Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Пивоваренная отрасль – главный партнер АПК

23 декабря 2008 года в г.  Воронеже состоялось выездное заседание Комитета Государственной Думы РФ  по аграрным вопросам и межрегиональное совещание, организованное совместно с Союзом российских пивоваров на тему «Состояние и перспективы развития сырьевой базы для пивоваренной отрасли».
В совещании приняли участие заместитель председателя Комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам, секретарь политсовета Воронежского регионального отделения партии «Единая Россия» Александр Сысоев, депутат Госдумы РФ, председатель Комитета Торгово-промышленной Палаты РФ по предпринимательству в аграрно-промышленной сфере Виктор Семенов, заместитель председателя Правительства Воронежской области -руководитель департамента аграрной политики Анатолий Спиваков, председатель Воронежской Областной Думы Владимир Ключников, председатель исполнительного комитета Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов, руководители профильных министерств и ведомств субъектов Российской Федерации, предприятий пивоваренной отрасли и аграрно-промышленного комплекса.
Участники совещания отметили вклад предприятий пивоваренной отрасли в развитие  отечественной сырьевой базы. Так, десять лет назад производители пива закупали 70%  импортного солода, в то время как отечественные сельхозпроизводители были способны удовлетворить их потребности в сырье лишь на 30%.
После длительной и активной работы Союза российских пивоваров, завершившейся разработкой отраслевой целевой программы «Пивоваренный ячмень и солод» и принятием её Министерством сельского хозяйства России в феврале 2002 года, ситуация изменилась.  Сегодня можно говорить о том, что солодовенная отрасль России одна из самых современных в Европе.  Потребление отечественного солода пивоваренной индустрией составляет 80%, компаниями отрасли построено 10 солодовенных заводов суммарной производственной мощностью свыше 1 млн. тонн в год. Внутри страны солодовни заготавливают более 1,5 млн. тонн пивоваренного ячменя, что более чем в три раза превосходит уровень 2001 года.
По итогам совещания была принята резолюция, в которой подчеркивалась необходимость разработки и принятия национальных стандартов на пивоваренный ячмень и солод, выйти с предложением в Министерство сельского хозяйства РФ по оптимизации отраслевой целевой программы «Пивоваренный ячмень и солод» с включением в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годов. Также, участники совещания поддержали деятельность Союза российских пивоваров, направленную на формирование механизма саморегулирования в сфере дальнейшего развития сырьевой базы пивоваренной отрасли. 
Александр Сысоев: «Одна из наших задач на сегодня – найти компромиссное решение, чтобы наши пивоваренные компании участвовали в оказании поддержки сельским товаропроизводителям в организации современной технологии, в поставке семян, в решении других вопросов. Мы наметили ряд конкретных действий для решения на уровне Государственной Думы, наметили рекомендации Министерству сельского хозяйства, чтобы выйти на устойчивые параметры работы пивоваренной отрасли и, в конечном итоге, сельских товаропроизводителей. – И место проведения этого совещания было выбрано не случайно – почти 80% пивововаренного ячменя на территории России производится в областях Центрально-черноземного района,  в Воронежской области».
Виктор Семенов: «Проведение сегодняшнего совещания является прямым подтверждением того, что закрепление и развитие достигнутого уровня интеграции пивоваренной отрасли и АПК России становится важнейшей задачей федеральных и региональных органов государственной власти.  Если в условиях кризиса пивоваренная отрасль снизит обороты, то  уровень закупок ячменя на солод для пива сократится. А это неизбежно приведет к сокращению рабочих мест и снижению экономических показателей в данном секторе зернового рынка».
Анатолий Спиваков:  «Одним из  условий регионального развития является социально-экономическое партнерство власти и бизнеса. В нашей области это наиболее актуально для сельского хозяйства. В настоящее время наш департамент аграрной политики прорабатывает вопрос с потенциальным инвестором о строительстве элеватора с солодовенным заводом на территории Воронежской области. Солод мы планируем экспортировать, чтобы решить проблему с рынком пивоваренного ячменя, производство которого позволяют наращивать в области климатические условия. Не могу не отметить, что агропроекты компаний пивоваренной индустрии дают импульс для развития  экономики Черноземья».
Вячеслав Мамонтов:  «Наша главная задача на ближайшие годы – создание единого информационно-правового пространства производства пивоваренного ячменя и солода, переход на более высокий, качественно новый уровень взаимодействия в данном вопросе с привлечением современных технологий и широкого круга специалистов.  Как показало совещание, решение данного вопроса будет осуществляться в тесном взаимодействии с государством».

23 Дек. 2008

 

Россия. Пивоваренная отрасль – главный партнер АПК

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы