Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Пива нет

Пивоваренная компания «Сан инбев», производитель «Клинского», с 15 декабря останавливает производство на заводе в Пушкине под Санкт-Петербургом, рассказал представитель компании Илья Лысенко. Таким образом компания надеется сэкономить на логистических и производственных затратах, объясняет он. Завод останется в собственности компании, но производство планируется перераспределить между другими предприятиями компании. Таким образом, общие объемы отгрузок останутся прежними, говорит Лысенко.
Завод в Пушкине, рассчитанный на производство 2,3 млн гектолитров в год, — не самый крупный из 10 предприятий «Сан инбев». Например, мощность омского завода — до 8,3 млн гектолитров. В Пушкине разливались марки «Тинькофф», «Т», «Текиза» и ZOOOM, «Сан инбев» выкупила завод у ООО «Интербир» Олега Тинькова в 2005 г. Представитель Anheuser-Busch InBev (владеет «Сан инбев») переадресовал вопросы «Ведомостей» к российской «дочке», добавив, что об остановке завода знают, но решение принималось в России.
Остальные пивовары с экономией не спешат. Представители российских «дочек» транснациональных пивоваров — «Эфес», «Балтики» и «Сабмиллер рус» — говорят, что их компании сокращать производство пока не намерены. «В условиях кризиса мы более тщательно стали оценивать эффективность нашего бизнеса, но оба наших завода работают с оптимальной мощностью», — говорит Надежда Хотина, директор по корпоративным вопросам «Сабмиллер рус». А директор по маркетингу «Очаково» Алексей Воинов заявил о планах увеличить производительность существующих заводов: за 10 месяцев 2008 г. продажи компании выросли на 12-14%.

12 Дек. 2008

 

Россия. Пива нет

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы