Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. «Балтика» увеличивает долю возвратной тары в своем обороте

3-я конференция поставщиков тары со вторичного рынка ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» прошла в Санкт-Петербурге. 47 поставщиков обсудили с менеджерами компании вопросы качества и оперативного возврата стеклянной тары.
За последние 2 года объем возвращаемой тары увеличился на 12%. Использование оборотной бутылки позволяет снижать как расходы компании, так и давление производства на окружающую среду. Объем сбора тары таков, что он равносилен годовому выпуску двух стекольных заводов среднего размера.
В 2008 году эта работа наиболее успешно проходит в Челябинской, Ярославской, Воронежской областях. Большая часть бутылок - из коричневого стекла меньшей популярностью пользуется бесцветное стекло. Пивоваренная компания «Балтика» использует более 50% оборотной тары в зависимости от ее вида. На сегодняшний день, для производства более чем 30 пивных и 10 непивных брендов компании используется 20 видов стеклянной тары от 47 поставщиков. Главные проблемы, не позволяющие значительно увеличить количество возвращаемой тары — большое количество видов бутылок, высокая стоимость транспортных расходов. Кроме того, с ростом доходов потребители все чаще игнорируют возможность получения денег за сданные бутылки.
Использование компанией оборотной тары строго регламентируется внутренними документами. Вся тара, не прошедшая контроль электронными инспекторами чистоты Heuft, отбраковывается. Битую бутылку, а также тару с дефектами, компания отправляет на стекольные заводы для переплавки.
Каждая партия с оборотной тарой проходит очистку в современных бутылкомоечных машинах (БММ) Krones и KHS. Стеклянная бутылка предварительно замачивается, затем промывается в щелочных ваннах при температуре 60-70 градусов, подвергается шприцеваниям, термическим и механическим обработкам. На последней стадии тара проходит тщательное ополаскивание. Для того, чтобы 1 бутылка прошла весь цикл, требуется 40 — 50 минут.
Гущин Г.М. , директор по закупкам ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»: «Использование оборотной тары - наша принципиальная позиция. Это пример того, как логика нашего бизнеса полностью соответствует интересам общества - используя оборотную тару, мы защищаем окружающую среду. Мы будем стремиться к тому, чтобы на всей территории России, где продается «Балтика», бутылка, которая дошла до потребителя, была возвращена в компанию».
Минимизация негативного воздействия на внешнюю среду — часть социальной политики зрелого современного бизнеса. Пивоваренная компания «Балтика» активно вкладывает средства в проекты по уменьшению вмешательства промышленности в экосистему — строит современные пыле и газоочистные сооружения, использует оборотную тару, а также экономит природные ресурсы. В 2007 году компания вложила более 450 млн. рублей в экологические проекты .



18 Ноя. 2008

 

Россия. «Балтика» увеличивает долю возвратной тары в своем обороте

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы