Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

У голландских пивоваров свой интерес к биотопливу

Европейские законодатели стали чувствительнее к потребностям пищевой отрасли в связи с продовольственной инфляцией, одной из причин которой считается использование пищевого сырья для биотоплива. «Я вовсе не опасаюсь, что большие сельскохозяйственные территории будут засажены культурами, которые используются не по прямому назначению, а в качестве сырья для биотоплива, как это было в прошлом сезоне, - заявил в интервью Reuters представитель Европарламента Джек Верхойк (Jack Verhoek). - Полагаю, что здравый смысл возобладает». Ученые и парламентарии предупреждают, что крупномасштабные посадки сельхоз культур для массового производства биотоплива первого поколения, действительно разгоняют продовольственную инфляцию. По словам Верхойка, «Если мы не сбавим своих пропагандистских усилий, общество непременно поймет, что перекос в сторону выращивания биотопливного сырья недопустим. Интересы продовольственной сферы для нас на первом плане». В этом заинтересованы и крупные компании, например, Heineken, которая является сторонницей «второго поколения» биотоплива, производимого из непродовольственных культур (для первого поколения, как известно, применяются пшеница, кукуруза, рапс и сахар). Новый способ, предусматривающий в качестве сырья целлюлозу и отходы биомассы, гораздо менее энергоемкий, соответственно требует и меньше земли. Обсуждается также возможность производства биодизеля из морских водорослей, как одно из наиболее перспективных направлений». Голландские пивовары, согласно утверждению Верхойка, стараются убедить правительство финансировать именно второе поколение биотоплива. Тем не менее, рост зерновых цен дает пивным компаниям неплохие дивидентды. Так, операционная прибыль Heineken за первые шесть месяцев 2008 составила 7,4%, а в следующем году она ожидается на уровне 8%.



4 Сен. 2008

 

У голландских пивоваров свой интерес к биотопливу

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы