Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Беларусь. Госзаказ по поставкам пивоваренного ячменя перевыполнен на 2,6%

Организации Беларуси выполнили госзаказ по поставкам пивоваренного ячменя, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в концерне "Белгоспищепром".


"На 29 августа госзаказ по поставкам пивоваренного ячменя выполнен на 102,6%. Всего поставлено 153,9 тыс. т ячменя, из них 32,5 тыс. т отнесено к первому классу, 121,4 тыс. т - ко второму", - проинформировали в концерне. "Такого высококачественного пивоваренного ячменя, какой заготовлен в текущем году, в Беларуси еще не было", - заметили собеседники. Они напомнили, что "в прошлом году только 30% заготовленного пивоваренного ячменя соответствовало ГОСТу, в текущем году - весь".


Средневзвешенное содержание белка в пивоваренном ячмене этого года не превышает 12%.


По информации концерна, ОАО "Белсолод" заготовило 82,8 тыс. т пивоваренного ячменя (на 1,5% больше плана), ОАО "Криница" - 34,3 тыс. т (на 0,9% больше), СП "Речицапиво" - 11,4 тыс. т (на 14% больше), СЗАО "Пивоваренная компания "Сябар" - 8,5 тыс. т (на 6,3% больше), ОАО "Брестское пиво" - 6,3 тыс. т (на 5% больше), ОАО "Пивзавод "Оливария" - 6,1 тыс. т (на 1,7% больше), ОАО "Лидское пиво" - 4,5 тыс. т. (на 2,3% больше). Наибольший объем ячменя первого класса заготовили компании "Сябар" (60% от госзаказа), "Речицапиво", "Брестское пиво" и Полоцкий филиал ОАО "Криница" (по 50%).


Валовой сбор пивоваренного ячменя в Беларуси составил около 370 тыс. т. После выполнения госзаказа весь оставшийся пивоваренный ячмень должен быть поставлен департаменту по хлебопродуктам министерства сельского хозяйства и продовольствия.



2 Сен. 2008

 

Беларусь. Госзаказ по поставкам пивоваренного ячменя перевыполнен на 2,6%

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы