Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

CAMRA выпускает новую книгу: одно пиво в день

Основной идеей книги является стимулирование более широкой дистрибуции высококачественных сортов пива.


Кампания – за настоящий эль (Campaign for Real Ale (CAMRA)) предлагает, чтобы любители пива попытались употреблять один «стаканчик пива» в день – и с этой целью опубликовала новую книгу, чтобы рассказать, каким образом.


Книга под названием Стаканчик пива в день была представлена вчера, на пивном фестивале в Великобритании, в ходе которого автор, Джефф Эванс, провел эксклюзивную дегустацию.
Он сказал: «Это просто потрясающе, каким образом пивоваренная индустрия сохраняет традиции и обычаи и надлежащим образом отмечает труд знаменитых и не столь знаменитых людей, которые достигли многого».
«Можно сказать, что почти у каждого сорта есть своя история, и для каждой истории – свое пиво, нужно уметь заглянуть за этикетку – что скрывается под ней? – и тогда можно лучше насладиться уже известными, прекрасными сортами пива».
«Можно сказать, что почти у каждого сорта есть своя история, и для каждой истории – свое пиво»
Автор, Джефф Эванс
Представители CAMRA утверждают, что в книге представлен «информативный, доступный подход, при котором упоминаются разнообразные и, иногда, необычные события в жизни всего мира».


Книга «Стаканчик пива в день» оформлена в виде календаря, причем значительные события перечислены для каждого дня, вместе с соответствующим сортом пива.


Большинство сортов пива, представленных в этой книге, продаются напрямую, в розлив, в избранных пабах, по всей Великобритании, так же, как и в бутылках. Сорта, которые не так легко найти, отражают тему книги, которая, по мнению CAMRA, предлагает стимулирование более широкой дистрибуции высококачественных сортов пива.



20 Авг. 2008

 

CAMRA выпускает новую книгу: одно пиво в день

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы