Проект по исследованию потребительских критериев оценки качества пива «Народный знак качества» ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» за прошедший месяц охватил всю страну от Москвы до Владивостока.
Сегодня всероссийская акция приближается к Уралу.
Данное мероприятие не имеет пока аналогов в России. «Балтика» стала первой компанией, предложившей своим покупателям принять участие в формировании народного стандарта качества своей продукции. Каждое предложение, любая идея рассматривается специалистами «Балтики»; ни одно мнение участников проекта не остается без внимания.
В рамках акции создатели «Народного знака качества» могут не только рассказать о своих методах оценки качества пива, но и задать все интересующие вопросы о самом напитке, его составе и производстве.
Большинство вопросов любителей пенного напитка касается основных его составляющих — воды, солода и хмеля. Как отмечают исследователи и представители заводов «Балтика» в городах-участниках проекта, до сих пор в регионах сохраняются мифы, связанные с неверным представлением о технологии производства пива.
В рамках проекта каждый участник исследования получает специальную анкету «Народного знака качества», заполнив которую, он может рассказать, каким образом он оценивает продукцию «Балтики». Приняв участие в опросе, горожане получают статус народного эксперта, им вручается информационная брошюра о качестве пива, а также фотография на память.
На сегодняшний день в исследовательском проекте приняли участие более 2500 человек из семи городов страны. Маршрут Москва — Ростов-на-Дону — Воронеж — Самара — Новосибирск — Красноярск — Владивосток — Екатеринбург — Тула — Ярославль — Санкт-Петербург приближается к финишной прямой.
После опроса компания «Балтика» приступит к разработке народного стандарта качества своей продукции. Ход проекта освещается на сайте ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». Кроме того, за реализацией проекта следят журналисты городов-участников акции. А все желающие напрямую пообщаться с руководством ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» задают свои вопросы в блоге вице-президента компании по операционной деятельности Александра Дедегкаева.