Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Страна пенится

Сегодня пьют пиво 57% россиян, утверждают социологи. Раз в неделю это делает треть опрошенных, каждый день – 6%. При этом популярность пенного напитка стремительно растет среди представительниц прекрасного пола. Как считают эксперты, потребление пива у нас будет расти, поскольку государственные затраты на пропаганду здорового образа жизни несопоставимы с бюджетом рекламных кампаний производителей.


Не пьют пива вообще 43% населения страны, свидетельствуют последние данные холдинга РОМИР. Среди любителей пенного напитка 75% мужчин и 41% женщин. Любопытно, что три года назад это соотношение составляло 68 к 32. Правда, тогда и пили в России поменьше – каждый второй. Самая пьющая возрастная категория – от 25 до 44 лет (71%). Примечательно, что большинство из них живут в сельской местности, а не в городах. Раз в неделю пьет пиво практически каждый третий россиянин (31%), 2–3 раза в неделю – 28%, 2–3 раза в месяц – 18%, раз в месяц – 7%, реже 1 раза в месяц – 9%, и как минимум раз в день –6%.


Несмотря на агрессивную рекламу, согласно которой пиво в алюминиевых банках сохраняется лучше, напиток в стекле все же предпочитают 58% опрошенных, в пластиковых бутылках – 22%, а в банках – лишь 15%. Разливное бочковое предпочитает каждый двадцатый. "Баночники" живут преимущественно на юге страны, а в Поволжье популярнее всего пластиковые упаковки.


Производители эти пристрастия знают. По данным исследования Российского союза пивоваров, за 1-е полугодие текущего года на среднеценовое пиво приходилось 45,8%, на класс "премиум" – 24,1%, на дешевое – 17,3%, лицензионное – 12,4%, импорт – 0,4%. По упаковке первенство держит пластик, на втором месте – стекло, на третьем – банки. По цвету и крепости на светлое крепкое (от 6 градусов) приходится 15,5% рынка, на нормальное (4,5–6 градусов) – 59,5%, на легкое (не более 4,5 градуса) – 23,1%, на безалкогольное – 1,4%.



16 Июль. 2008

 

Россия. Страна пенится

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы