Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Местное пивоуправление

На прошлой неделе стало известно об объединении четырех региональных предприятий-производителей пива в Украинскую пивную группу. В состав новой компании вошли Мелитопольский, Запорожский, Лисичанский и Криворожский пивоваренные заводы. Основная цель объединения — завоевать пять процентов рынка до 2009 года.


 
Пока что на долю этих предприятий приходится менее одного процента. Таким образом, группа намерена стать пятым крупным игроком украинского рынка пива. В настоящее время он контролируется четырьмя компаниями — «САН ИнБев Украина» (34%), «Оболонь» (34%), Baltic Beverages Holding (около 20%) и «Сармат» (около 8%). При этом с каждым годом концентрация на рынке растет: вкладывая многомиллионные средства в маркетинг и производство, лидеры постепенно вытесняют продукцию мелких компаний с полок розницы. Помимо отсутствия средств на продвижение, небольшие производители к тому же не получают солидных скидок от поставщиков сырья и бутылок. По данным ЗАО «Укрпиво», только за последний год доля «большой четверки» на отечественном рынке пива возросла с 95,2% до 95,9%. Каждый год, не выдерживая конкуренции с лидерами, прекращают свою работу один-два мелких завода.


Для увеличения своей доли новая группа будет развивать собственные торговые марки (ТМ) в незаполненных нишах — лицензионном, «специализированном» и «местном» пиве. На общенациональный уровень Украинская пивная группа выведет две ТМ — Metzler и «Монастырское пиво». Первая марка является лицензионной и производится с помощью немецких технологов, вторая — «специализированная». Ее маркетинг будет основан на пропаганде древних украинских рецептов пивоварения. А в сегменте «местного» пива в Запорожье будет развиваться ТМ «Січ», в Луганской области — «Душа пивовара», в Мелитополе — «Азовское», в Кривом Роге — марка «95». Кроме того, до 2009 года группа планирует повысить совокупные производственные мощности с 5 до 17,5 млн дал в год. В большинстве стран Европы, кроме продукции лидеров, на рынке находится место и для маленьких, и даже локальных пивоваренных компаний, которые делают акцент на индивидуальности своего пива.


В пик сезона предприятия группы из-за недостатка мощностей не могли в полной мере удовлетворить спрос на свою продукцию, из-за чего покупатели приобретали напитки конкурентов. О потенциале Украинской пивной группы можно будет судить по результатам работы в осенние и зимние месяцы, когда предложение значительно превышает потребление и борьба за покупателя ужесточается.



28 Ноя. 2007

 

Украина. Местное пивоуправление

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы