Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

В Англии недоливают пиво

Проблема недолива пива существует не только в нашей стране, но и в такой благополучной с пивной точки зрения страны, как Англия. Организация CAMRA провела исследования на эту тему и выявила вопиющие нарушения и обман любителей пива. Новые исследования, проведённые CAMRA, показали, что 26,6% пива, разливаемого в пабах, содержат менее 95% пива.


В связи с этим CAMRA начала кампанию, цель которой добиться долива пива до полной пинты. Организация собирает голоса, чтобы подать петицию на имя премьер-министра с целью прекращения недолива пива. Согласно настоящему законодательству посетителю паба могут подавать кружку, полную на 90% и это будет считаться полной пинтой, возмущаются потребители. Каждый день любителей пива обманывают на 1,3 миллиона фунтов.


Организация также приводит факты о полной пинте пива: оказывается, что в 26,6% кружек пива более, чем на 5% недолиты. Недолив пива обходится потребителям в 481 млн фунтов ежегодно или 1,3 миллиона фунтов ежедневно


Campaign for Real Ale – «Движение за настоящий эль» (добровольная некоммерческая организация, пропагандирующая «настоящее» (бочковое) пиво в отличие от пива из бутылок или банок. Некоторые пабы продают такое пиво, и оно считается более крепким и чистым, чем обычное пиво массового производства. Организация была создана в 1971 году.


Портал Beer News напоминает, что пинта - единица объёма в системе английских мер. В Великобритании = 0,568 л.



24 Май. 2007

 

В Англии недоливают пиво

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы