Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Heineken не желает переносить встречу с коллективом

 
Профсоюзные лидеры пивоварни Heineken, рабочие которой объявили "итальянскую" забастовку, предлагают руководству концерна перенести переговоры с 26 на 19 апреля. По утверждению же администрации, предприятие работает в штатном режиме и переносить переговоры не требуется.
Забастовка на пивоварне должна продлиться вплоть до начала переговоров с руководством, которые ранее были назначены на 26 апреля. Однако, по словам главы профсоюза пивоварни Heineken Валерия Соколова, теперь эта дата не устраивает профсоюзных лидеров. "Дело в том, что 26 апреля в Москве будет проходить встреча членов всех профсоюзов пивоваренной отрасли, и на заводе это знали давно. Может, руководство назначило переговоры на этот день потому, что не хочет нас туда отпускать", — рассуждает господин Соколов. Он добавил, что работодателям было послано предложение перенести встречу на 19 апреля. В свою очередь администрация концерна вчера пояснила, что не готова обсуждать перенос встречи в связи с плотным графиком работы топ-менеджеров. "Дата встречи была назначена исходя из рабочего графика руководства", — отметила PR-директор группы Heineken в России Анна Мелешина.
Напомним, что рабочие требуют от руководства пивоварни увеличения зарплаты на 30% — с 18 тыс. до 25 тыс. рублей, надбавок за вредность в размере 8-10%, выплаты 13-й зарплаты, принятия положения о премировании и нормативов по погрузочно-разгрузочным работам. Неделю назад профсоюз направил список требований руководству российского офиса Heineken, которое пообещало рассмотреть их в течение месяца. Это и стало причиной начала "итальянской" забастовки в прошлую пятницу. По данным Ъ, ежедневный объем отгрузки петербургского завода составляет около 12 тыс. гектолитров. Учитывая, что в среднем "итальянская" забастовка снижает производительность предприятия на 30%, объем производства завода мог упасть на 4 тыс. гектолитров в день, что равнозначно потерям в размере 10 млн рублей. Однако руководство компании смогло привлечь штрейкбрехеров с дочерних предприятий концерна и нейтрализовать последствия забастовки, в которой принимает участие около 370 человек из 480 рабочих пивоварни.



19 Апр. 2007

 

Россия. Heineken не желает переносить встречу с коллективом

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы