Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. «Балтика №6 Портер» – серебряный призер международного конкурса

Пиво «Балтика №6 Портер» получило серебряную награду престижного дегустационного конкурса, который прошел в рамках Хельсинского пивного фестиваля. Юбилейный — 10й — пивной форум состоялся в Хельсинки в конце минувшей недели.



На фестиваль съехались знатоки и пивные гурманы со всей Европы. На суд зрителей были представлены более 250 сортов пива и сидра из Германии, Великобритании, Финляндии, Швеции, Бельгии и других стран. «Балтика» была единственной пивоваренной компанией, представлявшей Россию.


Хельсинский пивной фестиваль имеет репутацию форума для истинных ценителей пива. Здесь можно попробовать и эли (пиво верхового брожения, отличающееся удивительным разнообразием сортов, которое наиболее ценят знатоки искусства пивоваров), и лагеры (пиво, в процессе сбраживания которого дрожжи оседают вниз). Один из уникальных лагеров, существующих в мире — это «Балтика №6 Портер», который пользуется огромной популярностью у знатоков пива.


Балтийский портер получил серебро в категории «Пиво низового брожения крепостью более 6%». Этой награды сорт удостаивается уже второй раз (впервые «Балтика №6» стала призером Хельсинского фестиваля в 2000 году, получив бронзовую награду). Конкурсные образцы оценивала независимая комиссия, в которую входят самые именитые знатоки пива в Европе. Победители конкурса определялись в ходе так называемых «слепых дегустаций».


Высокую награду представителям «Балтики» вручили директор фестиваля Маркку Корхонен и «пивной гуру» Финляндии Микко Монтенен. Свои поздравления российской делегации выразил почетный гость фестиваля — всемирно известный писатель и эксперт по пиву Майкл Джексон. «Балтика №6 Портер» - единственное российское пиво, которое вошло в его книгу «500 великих марок пива».


По подсчетам, за два дня фактически каждый третий посетитель Хельсинского фестиваля попробовал пиво «Балтика».



19 Апр. 2007

 

Россия. «Балтика №6 Портер» – серебряный призер международного конкурса

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы