Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Белоруссия. Криница не успевает за темпами роста пивного рынка

Председатель правления "Приорбанка" Сергей Костюченко пытается убедить правительство форсировать продажу управляемых банком пивных активов. Для этой спешки есть серьезные причины. По итогам первого квартала 2007 года "Криница" не только не успевает за ростом рынка (около 115%), но и впервые за последние три года объемы упали по сравнению с предыдущим годом. По итогам первого квартала 2007 года ОАО "Криница" показало падение объемов производства в сравнении с аналогичным периодом года минувшего почти на 10%. Это, по мнению экспертов, свидетельствует, что крупнейший пивоваренный завод страны достиг потолка в своем развитии. Без дополнительных инвестиций "Криницу" вскоре могут догнать конкуренты, что, похоже, уже происходит на рынке.


По итогам первого квартала 2007 года на "Кринице" было произведено около 3,1 млн. дал пива. Второй по объемам производства белорусский производитель - пивоваренная компания "Сябар" - выпустил 1,4 млн. дал. Отрыв, как видим, сохранился, но он уже не в 3-4 раза больше, как это было еще совсем недавно. Хорошие темпы роста показал пивоваренный завод "Оливария", выпустивший 806 тыс. дал пива, что на 27% больше, чем за тот же период прошлого года. Более-менее стабильно сработало и "Лидское пиво", занявшее в первом квартале итоговое третье место с 811 тыс. дал пива. Небольшой, но все-таки прирост был у "Брестского пива" и "Речицапиво". Таким образом, в первом квартале 2007 года приросли, за исключением "Криницы", все заводы, входящие в "большую пивоваренную шестерку".


Очевидно, что этот прирост происходил как за счет дальнейшего расширения рынка, так и за счет доли на нем "Криницы". Причем, отмечают эксперты, из-за того, что происходит замедление темпов роста рынка (115% по сравнению со 125% в 2006 году и 122% в 2005 году), в значительной степени прирост белорусских заводов в этот период происходил именно за счет "Криницы". Сокращение доли на внутреннем рынке "Криница" пытается компенсировать увеличением поставок на экспорт. Согласно прогнозным показателям на текущий год пивоваренная отрасль Беларуси должна отгрузить на внешние рынки 2,48 млн. дал пива.


Пока лидером в развитии белорусского пивного экспорта является "Криница", которая в первом квартале 2007 года отправила за рубеж 38,1 тыс. дал пенного напитка. Также поставки на экспорт в рассматриваемом периоде осуществляли "Речицапиво", "Лидское пиво" и "Оливария". Однако они были незначительны. Всего в январе - марте вывезено за пределы Беларуси 54,8 тыс. дал пива, что даже меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Михаил Радкевич.



12 Апр. 2007

 

Белоруссия. Криница не успевает за темпами роста пивного рынка

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы