Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. “Очаково” выводит пиво с низким содержанием алкоголя

Группа компаний "Очаково", год от года теряющая свою долю на пивном рынке, объявила о запуске нового продукта — "Очаково Легкое" (менее 4% алкоголя). В самой группе утверждают, что вывод этой марки является ответом на растущий спрос сегмента lager. Эксперты рынка выдвигают более прозаичную версию: за счет пополнения ассортиментной линейки "Очаково" пытается остановить падение выручки от продаж. Однако, по их мнению, одного шага для этого недостаточно.


В группу компаний "Очаково" входят ЗАО "Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" (основан в 1978 году), пивобезалкогольные комбинаты в Краснодаре и Пензе, солодовенный комплекс в Липецкой области, винный завод на Таманском полуострове Краснодарского края, завод по производству солода в Белгороде и др. По итогам 2005 года выручка компании сократилась на 11%, до 6,3 млрд руб. (без учета производ­ственной "дочки" — ООО "Бахус"), чистая прибыль снизилась на 40% и составила 151,6 млн руб.


Как говорится в сообщении "Очаково", пиво будет продаваться в ПЭТ-таре емкостью 1,5 л, а рекомендованная цена в розничных сетях составит 38—40 руб. "В настоящее время наблюдается рост сегмента потребителей lager, и мы не можем не реагировать на тенденцию рынка, — объяснил РБК daily директор по маркетингу "Очаково" Алексей Фролов. — Выпуск "Очаково Легкое" дополняет очаков­скую линейку, что способствует охвату дополнительного сегмента". По словам г-на Фролова, планируется, что объем продаж нового сорта пива составит 13—14% от общего объема продаж продукции комбината.


Участники рынка соглашаются с тем, что за прошлый год сегмент lager вырос почти на 10%, превысив рост всех остальных сегментов. "Намерение "Очаково" усилить присутствие в этом сегменте — адекватное, — сказал РБК daily руководитель пресс-службы ПК "Балтика" Алексей Кедрин. — Кроме того, за последний год наблюдается тенденция по употреблению пива со все меньшим содержанием алкоголя". "Этот шаг у "Очаково" — один из самых толковых за последнее время, — соглашается представитель одной из пивоваренных компаний, пожелавший сохранить анонимность. — То, что они проявляют активность в пивном направлении, это уже хорошо, однако пока нельзя сказать, что у них заметна какая-то единая маркетинговая политика".


Эксперты считают, что к запуску нового пива "Очаково" подтолкнуло снижение их доли в прошлом году. По данным агентства "Бизнес Аналитика", в прошлом году доля "Очаково" на пивном рынке продолжила сокращаться. Если в 2005 году в объемном выражении она составляла 5,7%, то в 2006-м — 4,8%. Таким образом, "Очаково" выбыло из пятерки лидеров, уступив место компании SABMiller (ее доля за прошлый год выросла с 4,9 до 5,6%). Впрочем, как считают участники рынка, одного такого шага для решения проблем компании будет недостаточно. Не стоит забывать, что люди стали предпочитать более дорогие выдержанные сорта, которых в портфеле "Очаково" почти нет.


Начальник отдела фундаментального анализа брокерского дома "Открытие" Наталья Мильчакова сомневается, что новый проект позволит "Очакову" увеличить свою долю, скорее компании по силам только сохранить уже имеющиеся позиции. "Сейчас в сегмент дешевого пива, который раньше традиционно считался сегментом "Очаково", достаточно мощно вошла "Балтика" со своим брендом "Большая кружка". Уже сейчас она занимает 25% дешевого сегмента, и в ближайшее время ее доля будет расширяться", — пояснила г-жа Мильчакова.



2 Апр. 2007

 

Россия. “Очаково” выводит пиво с низким содержанием алкоголя

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы