Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. РФ в январе-феврале увеличила выпуск пива, но сократила выпечку хлеба

Россия в январе-феврале этого года увеличила производство пива и минеральной воды, но сократила выпечку хлеба.


Как сообщил Росстат в пятницу, производство пива за два месяца составило 139 млн декалитров (дал), что на 37,6% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Минеральной воды было разлито 820 млн бутылок (0,5 литра), что на 37,2% больше.


В то же время производство муки снизилось на 4,2% - до 1,5 млн тонн, крупы - на 5,3% (до 149 тыс. тонн). Хлеба и хлебобулочных изделий было выпечено 1,2 млн тонн, что на 1% меньше, чем за два месяца прошлого года.


По данным Росстата, производство других основных продуктов питания увеличилось. Так, производство мяса в январе-феврале этого года составило 365 тыс. тонн, что на 22,4% больше, чем год назад. Выработка колбасных изделий выросла на 7,9% - до 325 тыс. тонн, мясных консервов - на 5% (до 59,1 млн. условных банок), цельномолочной продукции - на 6,3% (до 1,6 млн тонн).


Производство растительного масла увеличилось на 26,9% - до 168 тыс. тонн, безалкогольных напитков - на 22% (до 65,6 млн дал).



20 Март. 2007

 

Россия. РФ в январе-феврале увеличила выпуск пива, но сократила выпечку хлеба

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы