Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Напитки “Очаково” завоевали золотые медали

В рамках XI Международного симпозиума   по   проблемам   пивоварения  состоялся  X  Международный профессиональный конкурс "Лучшее пиво, безалкогольный напиток и минеральная вода".  По итогам конкурса   в   номинации  "Лучший безалкогольный  напиток"  квас "Очаковский" получил Гран-при и золотую медаль.   Гран-при   второй  год  выдается  продукции  производителей, получивших  максимально высокий балл в одной из номинаций. В номинации "Лучшее  пиво"  три  золотых  медали завоевало пиво "Очаково Премиум": "Очаково  Премиум Светлое", "Очаково Премиум Рубин" и "Очаково Премиум Черное легкое".


Всего  на  конкурсе было представлено 154 образца продукции из России, Украины,  Белоруссии,  Армении. В состав дегустационной комиссии вошли представители  из  Финляндии, Белоруссии, Украины, ведущие специалисты России,  представители  Министерства  сельского хозяйства и Московской государственной   инспекции  по  качеству.


Традиционно  Международный симпозиум проходил с участием руководителей и  специалистов  фирм  из  Финляндии, Дании, Великобритании, Германии, Швеции  и  России.  Организаторами  симпозиума выступили: Министерство сельского   хозяйства   РФ,   Россельхозакадемия,   ГУ  "Всероссийский научно-исследовательский  институт  пивоваренной,  безалкогольной    и винодельческой промышленности".


Комбинат  "Очаково" на симпозиуме представлял заместитель генерального директора  по  производству  и  качеству  Константин Кобелев. В рамках симпозиума он выступил с докладом на тему "Солодовый поликонцентрат из зерновых культур".


По  результатам  работы  симпозиума  Константин  Кобелев был награжден дипломом   "За   активное   участие   в   юбилейном   Х  Международном профессиональном конкурсе "Лучшее пиво года"".



6 Дек. 2006

 

Россия. Напитки “Очаково” завоевали золотые медали

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы