Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. “Сармат” свернул проект собственного производства хмеля

Группа пивоваренных компаний "Сармат" свернула проект собственного производства хмеля.


Об этом сообщил генеральный директор группы Александр Калинин, пишет "Дело" № 101 от 21 Марта 2006г.


"Скажу честно - мы не специалисты в выращивании хмеля", - признался он.


Калинин отметил, что "Сармат" отошел от непосредственного производства хмеля, сосредоточившись на пивоварении. "Наша помощь сектору (хмелеводческому. - ред.) выражается в том, что мы обеспечиваем стабильный спрос в долгосрочном периоде", - объясняет он.


По данным топ-менеджера, сегодня компания связана долгосрочным (пятилетним) контрактом на поставку хмеля с компанией "Информ-Агро-Сервис" (Житомир). Договор был подписан 25 мая прошлого года.


Другие участники рынка также предпочитают не связываться с тяготами производства сырья. В ЗАО "Оболонь" - еще одном из немногих предприятий, использующих отечественный хмель, - подчеркнули, что пока предпочитают покупать его.


"Планы собственного производства хмеля "Оболонь" не рассматривает", - отметила Оксана Пырижок, пиар-менеджер компании.


Отечественный хмель, помимо "Оболони" и "Сармата", используют небольшие заводы, которые в общем производят 7-8% украинского пива. По данным экспертов, при потребности в 3,5 тыс. тонн хмеля в год украинские хмелезаводы производят около 700 тонн продукции.


"За все время существования хмелеводства в независимой Украине в эту отрасль не было вложено ни копейки иностранных инвестиций", - объясняет Олег Сободар, заместитель председателя наблюдательного совета ОАО "Укрхмель".


По его мнению, инвесторы не стремятся направлять средства в отрасль, где не могут рассчитывать на "быстрые" деньги: продуктивные хмельники появляются на третий год, а высокая продуктивность обеспечивается только на пятый. Хотя рентабельность производства сегодня достигает 30% при себестоимости тонны хмеля порядка 14-15 тыс. грн., реализационная цена составляет 16-18 тыс. грн.


Группа "Сармат" объединяет пять предприятий: ОАО "Луганский пивоваренный завод", ОАО "Пивобезалкогольный комбинат" (Крым), ЗАО "Днепропетровский пивоваренный завод "Днипро", ЗАО "Фирма "Полтавпиво", а также пивзавод в Донецке.



22 Март. 2006

 

Украина. “Сармат” свернул проект собственного производства хмеля

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы