Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. С 1 января 2006 г. пивоваренная группа «Сармат» разделила департамент продаж

С 1 января 2006 г. пивоваренная группа «Сармат» разделила департамент продаж на два направления: фасованное и разливное пиво. По словам Михаила Гранкина, директора по продажам группы, выделение разливного пива в отдельное направление фактически означает намерения компании усилить свою представленность в сегменте КаБаРе. «Мы считаем, что присутствие в этом сегменте является одним из эффективных инструментов конкурентной борьбы». Сейчас реализация кегового пива в группе «Сармат» занимает 20% в общем бизнесе. В Украине доля разливного пива составляет около 16%. В 2006 г. группа планирует сохранить долю разливного пива в общей структуре своих продаж на уровне 20%, увеличив при этом объем реализации в целом. Национальным менеджером по продажам разливного пива группы «Сармат» назначен Сергей Маклашин, занимал должность директора департамента региональных продаж. Кроме разделения по направлениям деятельности, изменения произошли и в структуре департамента продаж. Шесть региональных департаментов продаж, имеющиеся в настоящий момент, будут реорганизованы в четыре департамента. По мнению специалистов компании, эта реорганизация призвана оптимизировать организационную структуру группы «Сармат» и повысить эффективность сбыта пивобезалкогольной продукции.

Эксперты утверждают, что на сегодняшний день канал КаБаРе обеспечивает производителям пива максимальную стабильность продаж. Поэтому не удивительно, что компания решила усилить здесь свои позиции. Например, в компании «САН Интербрю Украина» реорганизация отдела продаж проводилась два года назад. Реорганизация была вызвана тем, что принципы продаж в различных сегментах отличаются фундаментально, ведь к каждой категории клиентов необходим специальный подход, отличный от других. В рамках изменений компания определила приоритеты по различным каналам сбыта, выделила в отдельное направление работу с ключевыми клиентами (крупными супермаркетами, розничными сетями). Поскольку неотъемлемой частью работы департамента продаж является мерчандайзинг и визуализация продукции в рознице, то отдел трейд-маркетинга был также разделен на направления. «Была изменена структура не только в центральном, но и в региональных отделениях, — говорит Сергей Еськов, национальный директор по продажам компании «САН Интербрю Украина». — В итоге компания перешла от линейной структуры менеджмента к матричной, где у менеджера отдела продаж стало два руководителя — линейный и функциональный». Внедряя такие изменения, руководство «САН Интербрю Украина» определило цель — по прошествии двух лет лидировать по продажам в сегменте КаБаРе. По итогам 2005 г. компания стала лидером этого сегмента, увеличив продажи на 43% по сравнению с прошлым годом.



13 Янв. 2006

 

Украина. С 1 января 2006 г. пивоваренная группа «Сармат» разделила департамент продаж

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы