Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Продукция «Пиво-безалкогольного комбината «Славутич» и «Львовской пивоварни» награждена девятью «Золотыми звёздами качества»

В рамках организованной Государственным департаментом продовольствия Украины ХVIII Специализированной выставки продукции предприятий пищевой промышленности «Продукты Украины – 2005» состоялся профессиональный дегустационный конкурс отраслевого рейтинга «Лучший производитель года», в котором продукция ОАО ПБК «Славутич»  и ОАО «Львовская пивоварня» была отмечена большим количеством наград. В выставочном центре «АККО-Интернэшнл» состоялось торжественное награждение победителей конкурса.


«Пиво-безалкогольный комбинат «Славутич» и «Львовская пивоварня» приняли участие и в выставке продукции предприятий пищевой промышленности, и в отраслевом рейтинге «Лучший производитель года», а также в дегустационном конкурсе. Примечательно, что эти мероприятия по традиции проводятся организаторами в преддверии профессионального праздника - Дня работника пищевой промышленности Украины. Основной целью их проведения является демонстрация достижений пищевой и перерабатывающей промышленности, способствование установлению деловых контактов, привлечение инвестиций, содействие расширению производства и продвижению украинской продукции на внутренний и внешний рынок.
Оценку качества представленных на дегустационный конкурс образцов пива проводила специально созданная приказом Государственного департамента продовольствия Украины дегустационная Комиссия по оценке качества пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Следует отметить, что она состояла исключительно из профессиональных специалистов-дегустаторов, и в ее состав входили, в основном, опытные пивовары-технологи. При определении победителей оценивался цвет напитка, его аромат, объем пены и ее стойкость, насыщенность углекислотой, полнота вкуса и послевкусовые ощущения, а также ряд других критериев.
Наивысшими наградами – «Золотыми звездами качества» награждены сорта пива торговой марки «Славутич»: «Славутич Премиум», «Славутич Айс» и «Славутич Светлое», два сорта пива торговой марки «Арсенал»: «Арсенал Светлое» и «Арсенал Крепкое», а также четыре сорта «Львовского» пива: «Портер», «Львовское Премиум», «1715», «Львовское Крепкое».
Кроме того, ОАО ПБК «Славутич» отмечено престижной наградой отраслевого рейтинга и признано «Лучшим производителем 2005 года» за выпуск продукции стабильно высокого качества и увеличение темпов производства и продаж пива.



4 Ноя. 2005

 

Украина. Продукция «Пиво-безалкогольного комбината «Славутич» и «Львовской пивоварни» награждена девятью «Золотыми звёздами качества»

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы