Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Менеджер “Очаково” займется ресторанным бизнесом

Одну из крупнейших пивоварен в стране — "Очаково" покидает ее директор по продажам Вячеслав Меркулов, зять президента и крупнейшего акционера компании Алексея Кочетова. Он уходит, чтобы заняться собственным ресторанным бизнесом.


Меркулов пришел на завод в 2001 г. и последние два года занимался реформированием системы продаж "Очаково", одной из немногих независимых частных пивоварен в стране. Однако в последние годы доля "Очаково" на пивном рынке снижалась: в 2001 г. компания контролировала 7,8%, а в 2004 г. — уже 6,7%. В прошлом году компания даже столкнулась с падением продаж пива, тогда как весь рынок вырос на 11-12%. Но Меркулов объясняет такую динамику издержками реформы дистрибуции и не сомневается, что по итогам 2005 г. продажи "Очаково" в натуральном выражении вырастут на 8-10%. "Задачи, которые передо мной стояли, я выполнил", — объясняет причины ухода Меркулов.


Президент "Очаково" Алексей Кочетов говорит, что Меркулов ушел по собственной инициативе. "Мне, конечно, не очень приятно, что он уходит, но по-человечески я понимаю его желание заняться чем-то самостоятельно", — говорит он. 35-летний Меркулов уже владеет двумя заведениями "Золотой гусь" в Москве и планирует к следующему лету открыть еще пять недорогих ресторанов русской кухни в столице и области. Инвестиции в проект составят, по словам Меркулова, около $1,5 млн собственных и заемных средств.


По словам Кочетова, со вчерашнего дня за продажи компании будет отвечать его племянник — Владимир Кочетов. "Он тоже профессионал и в торговле далеко не новичок", — объясняет выбор президент "Очаково". Владимир Кочетов с 1993 г. возглавлял компанию "Рябинка", которая владеет сетью собственных магазинов и является эксклюзивным дистрибутором "Очаково".


"Очаково" является типичной семейной компанией, где несколько ключевых постов занимают совладельцы комбината — члены семьи президента Алексея Кочетова. Директором по маркетингу комбината трудится его дочь Инна, а продажами до последнего момента занимался ее муж — Вячеслав Меркулов. Кочетов утверждает, что компания рассматривала несколько кандидатур на место Меркулова и определяющим критерием для выбора нового директора по продажам стали хорошие деловые качества Кочетова-младшего. Но президент "Очаково" признает и преимущества семейного управления: "Они не хотят подвести меня".


Аналитик ФК "Уралсиб" Марат Ибрагимов говорит, что компания переживает не лучшие времена. "Списывать неудачи лишь на реформу дистрибуции неправильно, у компании хромает маркетинг", — считает Ибрагимов. Он не одобряет выбор родственников на ключевые посты компании и считает, что "Очаково" нужны "специалисты более высокого уровня". Но Антон Стороженко, партнер хедхантинговой компании Amrop Hever Group, полагает, что в некоторых компаниях семейное управление довольно эффективно. Несмотря на уход из компании, Меркулов остается миноритарным акционером "Очаково". По данным компании, на 30 июня 2005 г. ему принадлежало 5,84% акций комбината.


ЗАО "Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" выпускает пиво, квас, слабоалкогольные и ликероводочные напитки, а также вино. В 2004 г. выручка составила 7,12 млрд руб., чистая прибыль – 264 млн руб. По данным "Бизнес Аналитики", в 2004 г. "Очаково" контролировало 6,73% российского рынка пива и 16,73% рынка слабоалкогольных напитков.


 



3 Ноя. 2005

 

Россия. Менеджер “Очаково” займется ресторанным бизнесом

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы