Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Украина. Пивоваренная группа «Сармат» начала выпуск пива “Ра”

Пивоваренная группа «Сармат» начала разливать новый сорт пива “Ра” на ЗАО «Сармат» в Донецке. Первая партия сошла с конвейера завода 8 октября 2005г. Светлое пиво «Ра» готовят из ячменного солода, хмеля, с добавлением цветочного чая «Каркаде». Начальная плотность пива – 11,5%, содержание алкоголя – 4,5% об. Пиво имеет мягкий хмелевой вкус и нежный аромат цветков «Каркаде».
«Впервые в Украине «Сармат» предложил пиво, сваренное по древнеегипетской технологии. Древние египтяне варили немало сортов пива: обычное ячменное, ячменное тёмное, ячменное мягкое с тончайшим ароматом. А чтобы придать пиву определённый привкус, добавляли к нему различные приправы: горькие апельсиновые корки, кориандр, финики, мёд и др.. Мы предложили любителям пива современную интерпретацию древнеегипетской рецептуры напитка фараонов с добавлением каркаде, который содержит обширный набор микроэлементов, повышающих физическую выносливость и усиливающих иммунитет. Группа «Сармат» строит свою маркетинговую стратегию на постоянных инновациях и запуск уникального для украинского рынка египетского пива «Ра» под брендом «Сармат» является логичным продолжением этой стратегии. Мы уверены, что потребители по достоинству оценят неповторимый вкус нового пива и не сомневаемся, что «Ра» займет достойное место на рынке Украины», - прокомментировал выпуск нового продукта генеральный директор группы «Сармат» Сергей Калинин.
ЗАО «Сармат» наладил выпуск нового сорта пива на существующем оборудовании. “Ра” разливается в бутылки NRW (высокая оригинальная бутылка) емкостью 0,5 л. Также планируется разливать данный вид пива в ПЭТ-бутылки емкостью 1 л.



12 Окт. 2005

 

Украина. Пивоваренная группа «Сармат» начала выпуск пива “Ра”

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы