Торжественно запущен реновированный отдел розлива продукции акционерного общества Parnu Olu. «Год назад, когда сменился стержневой инвестор завода, были поставлены стратегические задачи по техническому реновированию пивного завода»,- сказал председатель правления АО Pärnu Õlu Айво Варем.
На приобретенное для производства качественного пива оборудование и работы по реновации к настоящему времени затрачено более 10 миллионов крон.
«Это первая столь серьезная инвестиция в истории нашего пивного производства после восстановления независимости Эстонии»,- констатировал Айво Варем. «Это не завершение этапа реновации, а на самом деле только начало. Естественно, что это небольшие деньги по сравнению с теми инвестициями, которые делают наши большие отечественные пивные производства. Но для нас это большая сумма. И чтобы получить за эти деньги максимальный результат мы должны были работать значительно больше, чем просто совершать сделки купли-продажи оборудования, а также заниматься проектированием»,- добавил Варем.
Весной 2005 года был завершен розлив пива в стеклянные бутылки под прежними торговыми марками. Поздним летом, после запуска нового оборудования производить начали с использованием новой рецептуры новое, с более нежными вкусовыми качествами пиво.
«Hell» — это наш первый шаг по новому пути. Уже название изделия само по себе немного интригует – «Hell» — это слово, которое имеет на разных языках различные значения. На английском языке оно обозначает ад, на немецком светлое, а соответствие на эстонском языке (нежный) по всей вероятности знают все»,- сказал Варем. Впервые в Эстонии на этикетке изделия используется амбиграмматический логотип. Нет разницы в том, с какой стороны читать этикетку – «Hell» остается «Hell». Упаковку «Hell» создало рекламное агентство Indigo Bates, которое на состоявшемся в нынешнем году в Риге конкурсе рекламы «Golden Hammer» получило за «Hell» в категории упаковки «Серебряный молоток».
Наполнен «Hell» пивом нежного, немного солодового вкуса с послевкусием хмеля, которое предлагается в двух вариантах крепости – с содержанием алкоголя в 4,5 и 5,2%. Как характерно для пива стран центральной Европы «Hell» имеет более насыщенный вкус, цвет и запах, чем традиционные сорта скандинавского пива типа премиум. Для того чтобы предложить потребителям немного разнообразия производится также один сорт пива с меньшим содержанием алкоголя «Ankur» и один сорт большей крепости «Pühvel». Содержание алкоголя в последнем составляет 8%.
По утверждению Айво Варема, новые сорта пива являются первым этапом по сложному пути создания пива своей мечты.
«Производство пива это скорее искусство, чем работа и излишней спешкой мы не достигнем результата, которым были бы довольны как мы, так и потребители. Это не то изделие, жизненный путь которого прогнозируется на год или два»,- говорит Варем. И обещает, что в будущем году они сумеют удивить эстонских любителей пива вновь.