Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

30 сентября в Чехии начнется Пльзеньский пивной фестиваль

163-й «Pilsner Fest» в этом году пройдет с 30 сентября по 2 октября на подворье Пльзеньского пивзавода. Oфициальное открытие запланировано на пятницу, 30 сентября, на 15 часов 30 минут, когда свой тост произнесет мэр города Пльзень.

Затем начнется разнообразная и богатая музыкальная программа, которая в течение всех трех дней пройдет на двух сценах – в павильоне «Спилка» и на главной сцене.
В субботу и воскресенье веселье будет продолжаться не только музыкальными номерами различных жанров, но и старочешской ярмаркой ремесел и блюд, а также оригинальными конкурсами с пивной тематикой, такими, как популярный «Кто дальше бросит пивной поднос?». «Pilsner Fest» не забудет и о детях. Для них будет подготовлена специальная детская сцена с детскими аттракционами, например, «надувной замок», автодром и т.д.

Субботний вечер расцветет большим фейерверком. В течение всего фестиваля пройдут экскурсии на пивзавод с дегустацией пива прямо из бочек, которые дополнят показательные выступления исторического фехтования прямо в пивных подвалах. Знакомить с Музеем пивоварения, расположенного в средневековом доме с XV столетия, где действительно когда-то варилось пиво, вас будут экскурсоводы в исторических костюмах, которые познакомят вас с историей пивоварения со времен Мессопотамии и до наших дней. Сориентироваться в богатой программе праздника «Pilsner Fest-2005» вам поможет информационный киоск, который будет установлен прямо у главных ворот.

Пиво «Pilsner Urquell» стало символом чешского искусства варить отличное пиво, и вы в рамках 163-го праздника «Pilsner Fest» можете этот «лежак» дегустировать «до полного насыщения». Несмотря на то, что некоторые европейские и мировые сорта пива имеют в своем названии слово «pilsner», только одно из них оригинальное. Это пиво, которое 5 октября 1842 года сварил на пльзеньском заводе баварский пивовар Йозеф Гролл. Это пиво возникло методом низового брожения. Уже тогда пльзеньское выдержанное пиво поражало своим ярким золотистым цветом, густой белоснежной пеной и превосходным вкусом. Эти свои качества пиво имеет не только благодаря упомянутому методу низового брожения, особенно чистой воде, но и тройной фильтрации, отличному чешскому хмелю, мастерству и опыту пльзеньских пивоваров. Как известно, к хорошему пиву полагается и хорошая еда. Именно поэтому туристам предлагается посетить пивной ресторан «На Спилце» («Na Spilce»), который является самой большой пивной в Чехии.



20 Сен. 2005

 

30 сентября в Чехии начнется Пльзеньский пивной фестиваль

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы