Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Ритейлеры не пойдут на уступки отечественным производителям

На выставке "Агрорусь", проходящей на этой неделе в Санкт-Петербурге, крупнейшие сетевые ритейлеры заявили, что не собираются идти на уступки отечественным производителям продуктов питания. Как и прежде, они будут брать с поставщиков "плату за вход" в свои сети и устанавливать выгодные для себя условия сотрудничества.


Таким образом, попытка министра сельского хозяйства Алексея Гордеева обуздать аппетиты ритейлеров, предпринятая в ноябре прошлого года, окончилась ничем. Впрочем, отыграться на них министр сможет осенью, когда на рассмотрение в Госдуму поступят поправки в закон о конкуренции, ограничивающие "плату за вход" в торговые сети.


Напомним, в ноябре прошлого года во время своего визита в Петербург Алексей Гордеев заявил, что "торговля хулиганит" и давит на поставщиков, заставляя их снижать цены. Глава Минсельхоза призвал губернатора Валентину Матвиенко повлиять на ситуацию. "Действовать нужно по-сталински", — посоветовал господин Гордеев. В ответ госпожа Матвиенко вполне по-сталински окрестила господина Гордеева "спасителем отрасли", однако советом министра не воспользовалась. Чиновники из комитета экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППТ) в феврале этого года попытались помочь производителям и ритейлерам найти компромисс, но неудачно. В марте директора крупнейших предприятий АПК города решили бороться с ритейлерами самостоятельно и создали отраслевой союз предприятий пищевой промышленности Петербурга, с целью лоббировать через него свои интересы. Однако и этот шаг пока не привел к каким-либо результатам. Как выяснилось на форуме "Развитие агропромышленного комплекса большого города", ритейлеры не собираются делать уступок отечественным производителям.


Выступая на форуме, генеральный директор сети "Пятерочка" Сергей Лепкович перечислил условия, которые его сеть предъявляет поставщикам. Например, поставки товара должны осуществляться строго по графику, поставщик обязан предоставлять сети эксклюзивные цены, товар должен быть широко известен на рынке. По мнению господина Лепковича, это обоснованные требования и сеть их менять не планирует. "Мы физически не можем разместить продукцию всех производителей у себя на полках. Наши требования позволяют отобрать ряд интересных нам в данный момент поставщиков. Но при изменении конъюнктуры рынка мы можем прекратить или возобновить работу с тем или иным производителем", — поддержал коллегу Леонид Бакинов, директор по развитию компании "Темп первый" (сеть "Находка").


После сетевиков слово взяли поставщики. Они указали господину Лепковичу, что ритейлеры, помимо перечисленных им требований, выставляют производителям просто неприемлемые финансовые условия. Так, "заход" товара в сеть обходится поставщику в $100-200 за каждый магазин, или около $150 тыс. за "вход" в "Пятерочку", что составляет ни много ни мало 2-5% годового оборота сети. "Кроме того, ритейлеры требуют товар с минимальной торговой наценкой, чтобы обеспечить в магазинах более низкие цены. Могут потребовать поставлять товар только для их сети, обязывают участвовать в своих рекламных акциях, предусматривающих снижение и без того низких цен", — отмечают сразу несколько производителей. Всего, по данным КЭРППТ, право продавать свои продукты через розничные сети города обходится местным поставщикам в $50-80 млн в год, что составляет около 10% от их годового оборота.


По мнению аналитиков, в дальнейшем требования сетей к производителям будут только ужесточаться. Это в первую очередь связано с бурным развитием ритейла в городе. Если сейчас через сети продается около 50% всех продуктов питания, то уже через несколько лет их доля на местном рынке достигнет 80% и влияние на поставщиков заметно возрастет. "Очевидно, что в такой ситуации мелкие производители будут объективно проигрывать", — прогнозирует аналитик по потребительскому сектору компании "АВК-аналитика" Светлана Труханович. Аналогичного мнения придерживается и господин Лепкович, который на форуме порекомендовал производителям укрупнять свой бизнес.


Впрочем, соотношение сил между продавцами и сетями осенью этого года все же может несколько измениться. В настоящий момент Минсельхоз по поручению президента России готовит поправки в закон о конкуренции, ограничивающие "плату за вход" в торговые сети, и бонусную систему для производителей сельхозпродукции и продовольствия. Поправки должны быть внесены на рассмотрение в Госдуму в середине сентября 2005 года.

2 Сен. 2005

 

Россия. Ритейлеры не пойдут на уступки отечественным производителям

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы