Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Продавать или продаться?

Российский пивной рынок за лето радикально преобразился: большая его часть перешла под контроль международных пивных концернов


О перспективах отечественного пивного рынка "МН" рассказывает Наталья ЗАГВОЗДИНА, аналитик компании "Ренессанс-Капитал".


- Как вы оцениваете покупки западными корпорациями российских фирм - производителей пива?


- Последствия консолидации в различных отраслях всегда самые хорошие: со временем цены будут понижаться. Рынок пива в России растет медленно, меньше 4% в год, и для больших игроков единственная возможность расти быстрее - приобретение новых мощностей. Так что ничего плохого ни для рынка, ни для потребителя в приобретении российских пивных заводов иностранцами нет.


- Вас не смущает, что 90% рынка пива в России уже под контролем западных корпораций?


- А вам что, обязательно хочется пить русское пиво и ездить на русских автомашинах? Я думаю, потребителю нужен качественный продукт за доступные деньги. А кто его сделал, нас, мне кажется, не должно волновать.


- Выходит, наши производители не способны делать хорошее пиво по доступным ценам?


- Ну почему же? В России пиво, как правило, хорошего качества. Дело не в том, кто сделает хорошее пиво. А в том, как его продавать: как назвать, упаковать, как работать с дистрибьюторами и налаживать продажи. Мы, к сожалению, этого не умеем. У нас все время думали, что главное - построить завод. Ничего подобного: продавать пиво так же трудно, как и производить. В результате те наши предприятия, которые еще не продались на Запад, теряют долю на рынке.


- Неужели мы сами не можем наладить продажи - ведь уже выросло новое поколение менеджеров?


- А зачем изобретать велосипед, если можно продаться за большие деньги глобальному стратегическому инвестору, который знает, как это делать? Любому студенту-экономисту первого курса понятно, что лучше, к примеру, завод "Очаково" продать "Хайнекену" и получить наиболее высокую оценку этого бизнеса, чем самому пытаться с ним состязаться и терять на этом деньги. Потребителю от этого не будет ни холодно ни жарко. Собственно, он уже сделал свой выбор: он просто пьет меньше пива "Очаково", поэтому там объем продаж падает.


- Вы сказали, что со временем будут падать цены на пиво? Когда и как?


- Года через три, когда на рынке укрепятся несколько больших игроков. Скорее всего, это будут Baltika Beverages Holding, Heineken, SUB Miller, SUN Interbrew. Когда они поделят 90% рынка, он уже не будет, скорее всего, расти в объемах - разве что на 2 - 3% в год. Тогда, чтобы продавать больше пива, нужно будет предлагать рынку что-то другое - в том числе и более низкие цены.


- Даже на очень хорошее пиво, на сорта "премиум"?


- Не стоит упрощать ситуацию: все это не так просто и не так скоро случится. Премиальный сегмент будет расти еще быстрее, чем массовый, потому что, как только у потребителя появляется больше денег, обычно он переключается на более качественный продукт.

2 Сен. 2005

 

Россия. Продавать или продаться?

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы