Россия. Пивовары меняют профессию

Крупные холдинги за счет покупки больших объемов сырья могут снижать себестоимость продукции, что разорительно для мелких пивоваров

Крупные холдинги за счет покупки больших объемов сырья могут снижать себестоимость продукции, что разорительно для мелких пивоваров.
В результате такие российские производители пива, как ООО «Комбинат имени Степана Разина», ООО «Тинькофф», ЗАО «Пивоварни Ивана Таранова» и другие, подверглись скупке со стороны крупных иностранные холдингов, стремящихся к переделу российского рынка пива. В Петербурге с 2000 г. практически монопольное положение на рынке солода занимает ЗАО «Солодовенный завод Суффле Санкт-Петербург». 69,97% предприятия принадлежит французской Company Internasional de Malteri (Soufflet Group), 30% — ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» (86554)*. По словам Татьяны Антончик, менеджера по связям с общественностью ОАО «Вена» (71301)* «Суффле» занимает до 90% потребления петербургских пивоваров. Она также сообщила, что после объединения ОАО «Балтика» и ОАО «Вена» закупки солода будут централизованы.
В 2004 г. в Петербурге было объявлено о строительстве еще одного солодовенного завода. ООО «Невский берег», владельцы которого известны партнерством с сибирским заводом «Томское пиво», решили вложить в проект 35 млн евро (см. «ДП» 51/04, www.dp.ru) .

Цифры

30 тыс. т в год — объем потребления солода в Петербурге

Рынок поставки солода в Петербург

90% — завод «Суффле» (СПб)

10% — «Викинг Молл» (Финляндия)

Источник: ОАО «Вена»

Рыжкова Дарья