Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Рынок пива в России растет за счет развития дистрибуции в небольших городах

Алексей Кривошапко, аналитик потребительских товаров («Объединенная финансовая группа») прогнозирует, что в 2008г. рост рынка пива составит 24 млн гектолитров, 2/3 из которых придется на Россию. Это означает, что среднегодовой темп будет равняться примерно 2%.

Журнал Food: Вы прогнозируете, что в 2008 г. рост рынка пива составит 24 млн гектолитров, 2/3 из которых придется на Россию. Это означает, что среднегодовой темп будет равняться примерно 2%?
А.К.: Здесь есть два варианта прогнозирования. Смотреть на историю и говорить, что будет. Этот подход не работает. Надо идти от спроса и предложения. Однозначно, люди будут тратить меньше. Кто не согласен, давайте обсуждать. Согласно текущему развитию экономики так и будет. До конца точно мы не можем сказать - как будут расти зарплаты. Это один из факторов риска. В целом такой прогноз до 2008-2010 гг. должен себя оправдать. А как мы придем к таким показателям: каждый год по 2% или по-другому, - вопрос сложный для оценки. Сейчас рынок пива в России растет за счет развития дистрибуции в небольших городах. Во многом потому, что в Москве тратят на пиво уже очень много. Однако если в некоторых сегментах отрасль весьма динамично растущая, то во многих - она совсем уже не прирастает. Мой прогноз -совокупный объем потребления по Росси в 2008-2010 гг. составит 95 млн гл.

Food: Рост рынка в 2004 г. во многом был обеспечен продажами в дешевом сегменте, в том числе - пива в пластиковой таре. С чем, на Ваш взгляд, это связано? Потому что раньше до некоторых людей оно физически не доходило? Или производители наконец стали предлагать хорошее пиво по более низкой цене?
А.К.: В крупных городах с большим населением основные продажи приходятся на сегмент "премиум". Однако он не оказывает существенного влияния на весь рынок. Основная причина роста - развитие дистрибуции.

Food: Как известно, первая волна консолидации уже прошла, и узкий круг основных игроков четко поделил между собой потребителей. Как, по Вашему мнению, дальше будет развиваться рынок?
А.К.: Рынок консолидирован между 10 ведущими игроками. Подробный анализ выявляет, что места для консолидации есть еще на 20%. Все эти компании являются между собой международными, поэтому вся дальнейшая консолидация будет проходить уже не в России, а в другом месте - в СНГ. Выходить на рынок становится с каждым днем все труднее. У мелких игроков доступа сюда уже не будет, что вынудит продаться. И еще один ключевой момент. По нынешнему развитию и тенденциям в России понятно, что региональное присутствие становится стратегически необходимым. Очень просто. Ведь многое определяют транспортные расходы. Поэтому основная конкуренция разворачивается в регионах.
С другой стороны, сегодня мы не знаем точно, сколько именно мелких пивоваренных компаний насчитывается в России. Около 80% - у лидеров, 20-22% -либо у независимых компаний среднего размера, либо у мелких игроков. Последним надо принять решение - продадутся ли они или передадут ключи от пивоварен своим внукам. Очень трудно предсказать. Некоторые из этих бизнес-проектов являются семейными. Но я буду удивлен, если через 5 лет на пивном рынке останутся только крупные независимые компании.

Food: Какие перспективы у сопутствующих товаров? Тех же снеков?
Этот сегмент рынка будет добавлять объем продажам.

Food: Не прогнозируете ли Вы в связи с рекламными ограничениям, что пивовары обратятся к аутсорсингу в этом направлении?
А.К.: Какое-то время это будет иметь место. Ведь какие категории наиболее представлены в снеках? Понятно, что "закуски к пиву". Думаю, что пивовары больше будут вкладывать денег в паллеты. Это более эффективно, потому что проще заплатить сетям за дополнительные полки, чем начать производство сухарей "Клинские". Вопрос в том, насколько существенной будет отдача, но в целом это дело представляется достаточно интересным... Ведь рекламное время сжалось, усилилась поляризация. Через некоторое время мы увидим разные рекламные расценки для разных клиентов. За ролики на каналах все будут биться. Телевидение все равно остается наиболее эффективным видом коммуникации. Снеки такой отдачи не дадут.

Food: Розничные продажи в сетях дают только порядка 25%...
А.К.: Даже меньше - 15%. И 3-4% - по стране. Продукт импульсный. Честно говоря, я думаю, что будет наблюдаться более активное перепозиционирование в другие рекламные категории, нежели попытки запуска сопутствующих товаров. Неприятностей с ФАС никто не хочет иметь, что само по себе верно.

Food: Пивовары достаточно спокойно восприняли ограничительные меры. Создается впечатление, что дополнительные рамки только на руку крупным игрокам. Можно ли здесь ожидать уход с рынка мелких игроков?
А.К.: Я бы не стал так упрощать... Конечно, ограничение ведет к удорожанию. Оно проще переносится крупными игроками. Возникает вопрос - какой литраж вам необходимо производить, чтобы вернуть затраченные $4-5 млн на рекламу? Очевидно, что региональным компаниям никакого смысла нет в таких затратах. Также очевидно, что уменьшится число рекламирующихся компаний. И число брендов серьезно уменьшится. Через 2 года их останется около 20-22.

Food: Насколько ограничения на телерекламу пива могут сказаться на его продвижении?
А.К.: Естественно, доступ к потребителю станет более трудным. Но, тем не менее, варианты остаются. Мы знаем, что 44% потребителей смотрят ТВ после 22:00. А каналов у нас предостаточно.

Food: Что касается конкуренции пива с напитками RTD (ready-to-drink ~ прим. Food), какое развитие представляется Вам наиболее очевидным?
А.К.: Мы пока не оценивали. Посмотрим... Не стоит этого не замечать. Особенно учитывая успех "Bacardi breezer" в Европе. Однако этот продукт нишевый для большого числа российских городов, и массовым он не будет еще очень долго. К тому же он попадает под ограничения рекламы. И продавать его непросто.

Food: В ближайший год в этом сегменте не стоит ждать заметных успехов ?
А.К.: Да, колоссального роста ждать не стоит.



15 Авг. 2005

 

Россия. Рынок пива в России растет за счет развития дистрибуции в небольших городах

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы