Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. “Очаково” выводит на рынок новое премиальное пиво

Компания "Очаково" выпускает на рынок новое темное пиво – "Очаково Премиум Рубин". Этот оригинальный сорт, сваренный из сочетания нескольких элитных солодов, отличается рубиновым оттенком и легким карамельным вкусом.  Новое пиво дополнит линейку "Очаково Премиум", которая появилась в прошлом году в виде двух новинок – "Очаково Премиум Светлое"  и "Очаково Премиум Черное Легкое". По итогам 2005 года компания планирует увеличить объемы продаж пива "Очаково Премиум" на 25 %.
В последние два года наиболее активный рост потребления пива происходит именно в сегменте "российский премиум". За этот период доля премиальных марок в общем объеме продаж пива в России выросла с 19 до 23 %. Итоги продаж "Очаково Премиум" подтверждают эту тенденцию. По данным агентства "Бизнес Аналитика", за первые шесть месяцев марке "Очаково Премиум" удалось завоевать  долю в 1,4% московского рынка в сегменте "российский премиум". В этом году компания планирует увеличить этот показатель минимум на 25%.
"При запуске марки "Очаково Премиум" в 2004 году мы сделали ставку на необычность сортов, - комментирует выход новинки директор по продажам компании Вячеслав Меркулов. –  Мы первыми в стране выпустили черное легкое пиво. Сегодня мы предлагаем рынку очередное необычное пиво темного сорта, которое мы назвали "Рубин". Это пиво для тех, кто не боится экспериментировать, для тех, кто ищет новых, необычных вкусовых ощущений. До конца года мы  планируем удивить потребителя еще одним, столь же необычным фирменным сортом премиального пива". 
Как и все напитки марки "Очаково Премиум", "Рубин" разливается в алюминиевую банку и фирменную стеклянную бутылку 0,5 литра. Бутылка снабжена "твист-офф" пробкой, которая просто скручивается с горлышка, не требуя "открывалки". Рекомендуемая розничная цена "Очаково Премиум Рубин" - 18-18,5 руб. за бутылку 0,5 литра. Продвижение нового сорта пива в 2005 году будет  сосредоточено в местах продаж.
Справка о продукте:
Под маркой "Очаково Премиум" выпускается еще два сорта пива: Светлое и Черное Легкое.
"Черное Легкое" - первый подобный сорт на российском рынке. Обычно темное пиво крепче светлого. Но black light от "Очаково", сваренное на основе лучших сортов светлого, жженного и карамельного солода, - это один из самых легких российских сортов пива: содержание алкоголя в нем составляет всего 3,9 % объема.
"Светлое" – это настоящий европейский лагер, пиво низового брожения. Для его приготовления используются элитные сорта светлого европейского солода и хмеля. Содержание алкоголя в этом сорте - 4,5 % объема.   
 


5 Авг. 2005

 

Россия. “Очаково” выводит на рынок новое премиальное пиво

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы