Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. “Очаково” стало лучшим предприятием отрасли в Краснодаре

По итогам 2004 года Краснодарский филиал "Очаково" был удостоен почетного звания "Лучшее предприятие отрасли". Такое решение было принято на традиционном заседании Совета директоров Краснодара, существующего при Администрации города и объединяющего руководителей крупнейших предприятий и учреждений города.

Лучшие предприятия Краснодара определяются по таким критериям, как: объем выпускаемой продукции, прибыль, средняя численность работников, среднемесячная зарплата, налоговые отчисления в бюджет и т.п. Согласно этим параметрам, "Очаково" в Краснодаре занимает лидирующие позиции по отрасли.

Так, по данным агентства "Бизнес Аналитика", по итогам 2004 года на местном рынке пива филиал "Очаково" контролирует 24,5%. На рынке слабого алкоголя компания занимает первое место – ей принадлежит 34,31% рынка. Безалкогольные напитки от "Очаково" являются лидерами в своем сегменте, их доля на рынке составляет 32%, а натуральный "Очаковский" квас занимает 99,4 % краснодарского рынка квасов и квасных напитков.

Также Краснодарский филиал "Очаково" является одним из крупнейших налогоплательщиков и работодателей края. Только за прошедший год в местный бюджет компания уплатила около 250 млн. рублей. Что касается рабочих мест, то сейчас на предприятии трудятся 1030 краснодарцев, которые помимо стабильной заработной платы обеспечиваются еще и значительными социальными гарантиями: медицинская страховка, оплачиваемый отпуск, доплата за питание, в случае необходимости – больничные.

Комбинат "Очаково" в Краснодаре был запущен в октябре 2000 года. На сегодняшний день его мощности рассчитаны на выпуск 40 млн. дал пива, 10 млн. дал безалкогольных напитков, 7 млн. дал слабоалкогольных коктейлей и 8 млн. дал натурального кваса. Продукция Краснодарского филиала представлена во всех 13 регионах Южного Федерального округа.

5 важнейших событий Краснодарского филиала "Очаково" в 2004 году

1. По итогам 2004 года прирост продаж филиала по сравнению с 2003 годом составил 13,1%. Реализация пива увеличилась на 16,3%. Наиболее внушительных показателей удалось добиться в категории кваса – объемы продаж в течение прошлого года выросли на 23,5%.

2. В прошлом году Краснодарский филиал "Очаково" полностью перешел на использование собственного солода, изготовленного на солодовенном заводе компании в Липецкой области. По мнению экспертов, очаковский солод по своим качественным характеристикам ни в чем не уступает зарубежным аналогам.

3. Пиво "Ячменный колос" начало продвигаться на федеральном уровне. Эта марка является визитной карточкой южного филиала "Очаково". За три года своего существования "Ячменный колос" продемонстрировал столь значительную динамику, что было принято решение продавать его и в других регионах России. По итогам 2004 года доля марки на российском рынке уже составляет 1,4%.

4. В марте 2004 года главный пивовар Краснодарского филиала "Очаково" Алексей Христюк был удостоен звания "Лучшего специалиста пивоваренной отрасли". Премия учреждена Союзом российских пивоваров.
5. Филиал реализует на территории Краснодарского края множество социально-значимых проектов. Так, например, в трех городах региона в прошлом году компанией были построены детские игровые площадки. Они расположены в наиболее популярных местах отдыха горожан.

Пресс-служба МПБК «Очаково»



9 Фев. 2005

 

Россия. “Очаково” стало лучшим предприятием отрасли в Краснодаре

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы