Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

11.11.2004 Россия. Перспективность рынка солода

Перспективность рынка солода в России


По данным экспертного опроса главных пивоваров 50 крупнейших пивных компаний РФ, проведенного Консалтинговым агентством «Market Advice» в октябре текущего года, более половины участников исследования ожидают снижения в потреблении пива в 2005 году в связи с мерами, принятыми по ограничению рекламы пива.



Основные действия 2/3 ведущих производителей пива будут направлены на улучшение качественных характеристик предлагаемого напитка.


Прения респондентов опроса развернулись относительно перспективности строительства собственных солодовен в России в цепочке от селекции ячменя до производства солода. Мнения разделились: противники строительства солодовен в РФ считают, что имеющихся мощностей солодовен вполне достаточно, а исходное сырье ячмень - низкокачественно, кроме того, политика некоторых иностранных компаний направлена на то, чтобы не вкладывать средства в российское производство солода, а использовать только импортное сырье; сторонники, в свою очередь, считают производство солода в РФ довольно прибыльным мероприятием при использовании качественного ячменя и новейших технологий его переработки, по словам одного из экспертов, строительство солодовни окупается в течение 3-7 лет ее эксплуатации.


Участники опроса оценили качественные характеристики пивоваренного солода иностранных и российских компаний. Приблизительный объем российского рынка солода в 2004 году составляет 1,6-1, 7 млн. тонн.



По материалам агентства «Market Advice»

11 Ноя. 2004

 

11.11.2004 Россия. Перспективность рынка солода

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы