В Японии впервые в мире воспроизведено пиво средневековой Европы на основе трав и овса, передает ИТАР-ТАСС. Старинный напиток сварен одной из ведущих в стране пивоваренных компаний. Следующим этапом станет воссоздание рецепта первого японского пива.
Главное отличие средневекового пенного напитка от современного заключается в том, что вместо хмеля в нем использовалась специально подобранная смесь из шести трав, в числе которых — перечная мята и полынь. Добавлен и овес. Средневековое пиво не предназначено для широкой продажи.
Вести.Ru