Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

15.10.2004 Чай от Ивана Таранова

Владельцы "Пивоварен Ивана Таранова" создают в России сеть бутиков, где будут торговать элитным чаем и шоколадом. В течение двух-трех лет планируется открыть около 100 магазинов. Инвестиции в проект составят до $10 млн.



Основанная в 1998 г. компания "Пивоварни Ивана Таранова" (ПИТ) входит в десятку крупнейших пивоваренных компаний страны, ее оборот в прошлом году, согласно собственным данным, составил около $220 млн. Компанию контролирует менеджмент и частные акционеры. Около 30% акций "ПИТ" в 2002 г. купил инвестфонд TPG-Aurora. Контролируемая акционерами "ПИТ" компания Detroit Investments совместно с "дочкой" Citigroup приобрела в начале года алкогольную компанию "Винорум". В состав DI Beverages также вошли компании "Алеф трейд", поставщик кофе Danesi в московские бары и рестораны, и производитель коктейлей "Такси-3000".


Компания "Алеф трейд" откроет первый бутик площадью 50 кв. м до конца октября в Санкт-Петербурге. По словам президента Detroit Investments Максима Седунова, в течение трех ближайших лет в крупнейших российских городах будет открыто до 100 специализированных магазинов площадью от 30 до 100 кв. м.


Необходимые инвестиции в проект Седунов оценивает в $10 млн.



Генеральный директор и совладелец "Алеф трейд" Леонид Берштейн уточнил, что в бутиках планируется продавать чай, который станет позиционироваться в сегменте super premium. Название сети и марка чая будут утверждены в ближайшие дни. Производить и фасовать чай по заказу "Алеф трейд" будет специально учрежденная компания Tea Holding на немецких фабриках.



Помимо чая в бутиках будет продаваться шоколад под маркой Neuhaus производства одноименной бельгийской компании.



В 2005 г. планируется продать не менее 100 т чая, а после завершения строительства сети выйти на объем в 360-600 т в год. Таким образом, через два года планируемый оборот достигнет $20 млн в год, говорит Берштейн. "Мы наблюдаем рост спроса на элитные сорта чая в России", - объясняет предприниматель.



Его слова подтверждает гендиректор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия.


"В прошлом году объем продаж чая в оптовых ценах в стране вырос на 25% до $800 млн, тогда как в натуральном объеме почти не изменился (около 160 000 т). На элитные сорта приходится 2% рынка в натуральном выражении", - уточнил Чантурия.



Участники рынка считают, что развить подобную сеть вполне реально, так как люди в крупных городах действительно пьют все больше хорошего чая.



Андрей Попов, генеральный директор "Русской чайной компании", развивающей сеть чайных секций в гипермаркетах и торгцентрах под маркой "Чайный домик", считает, что в Москве недостаточно чайных салонов. А Евгений Пригожин, генеральный директор компании "Конкорд Кейтеринг" (петербургская сеть бутиков "Музей шоколада") считает, что город вместит в себя еще как минимум с десяток чайных бутиков.



Но пивоварам следует поторопиться, так как рынок близок к насыщению.


"Несмотря на рост дорогого сегмента, рынок скоро может захлопнуться", - предупреждает директор по внешним связям компании "Май" (марка "Майский


чай") Павел Исаев.



Ведомости

15 Окт. 2004

 

15.10.2004 Чай от Ивана Таранова

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы