Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

05.08.2004 “Оболонь” запустила новую варницу мощностью 12 тысяч дал пива

Один из крупнейших украинских производителей пива ЗАО "Оболонь" запустила на головном заводе в Киеве новую варницу производства немецкой компании Ziemann мощностью 12 тысяч дал пива (за одну варку). Кроме того, на заводе установлены 20 цилиндрично-конических танков (ЦКТ), в которых проходит процесс брожения и дображивания пива - также фирмы Ziemann.



Как отметил на пресс-конференции почетный президент "Оболони" Александр Слободян, с введением новых мощностей предприятие сможет увеличить производство пива до 70 миллионов дал в год. "По оценкам наших специалистов, мощность нашего завода сегодня является второй в Европе среди отдельно взятых заводов", - отметил он.



Варница укомплектована тремя заторными чанами, сусловарочным чаном, вирпулем и самым большим в Украине фильтрационным чаном - диаметром 11,5 метров. Это уже четвертая варница на заводе, при этом ее мощность равна примерно двум, установленным ранее. Таким образом, предприятие сможет делать примерно 8 варок в день - по две на каждую варницу.



Диаметр каждого из цилиндрично-конических танков составляет 7,2 метров, и является самым большим в Европе.



По словам А.Слободяна, стоимость новой варницы составила $18 миллионов Всего комплекс (ЦКК и варница) стоил более $50 миллионов



На новой варнице будет вариться пиво "Оболонь Светлое". По данным компании, это пиво остается самым популярным среди около 10 наименований пива "Оболонь".



Для справки. ЗАО "Оболонь" за 7 месяцев 2004 произвело 32,7 миллионов дал пива, что на 16,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.



"Оболонь" является крупнейшим экспортером пива из Украины. В 2003 году из 15,98 миллионов дал экспортированного украинского пива 12,44 миллионов дал (77,8%) приходится "Оболонь". За первое полугодие 2004 года предприятие экспортировало 8,5 миллионов дал пива, что на 32,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.



Ufs.com.ua, СРП

5 Авг. 2004

 

05.08.2004 “Оболонь” запустила новую варницу мощностью 12 тысяч дал пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы