По сообщению В. Мамонтова, руководителя Исполнительного секретариата «Союза Российских Пивоваров», в 2003 году в России собрано более 6 миллионов тонн ячменя, однако всего 450 тысяч тонн (7,5%) имеет качество пивоваренного. В текущем сезоне Россия будет импортировать пивоваренный ячмень и солод. Как отметил г-н Мамонтов, на сегодня около 70% своих потребностей в солоде страна удовлетворяет за счет импортных поставок. Ежегодно пивоваренные компании, функционирующие на российском рынке, потребляют около 1,2 миллиона тонн пивоваренного ячменя. Прогноз на 2004 год составляет 1,5 миллиона тонн.

ИК «ПроАгро»