Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Пивоваренная компания «Балтика» начала выпускать пиво «Балтика №0 Безалкогольное» в зеленой премиальной бутылке

Пивоваренная компания «Балтика» начала розлив пива «Балтика № 0 Безалкогольное» в оригинальную бутылку емкостью 0.5 литра зеленого цвета. Таким образом, на рынке пива появился первый российский премиальный сорт пива в зеленой премиальной бутылке.


«Балтика № 0 Безалкогольное» - лидер российского рынка безалкогольного пива. Выпуск безалкогольного пива был начат компанией «Балтика» в феврале 2001 года. Сегодня оно занимает 50% рынка безалкогольного пива России. Объем продаж по итогам девяти месяцев 2003 года составил двадцатишестипроцентный рост по отношению аналогичному периоду 2002 года.


Динамика присутствия бренда на рынке говорит о высокой востребованности безалкогольного пива в России. Пивоваренная компания «Балтика» предлагает российскому любителю безалкогольной продукции отечественное пиво высокого качества, оформленное в соответствии с высокими потребительскими запросами. Зеленый цвет и оригинальная форма новой стеклянной бутылки безалкогольного пива компании призваны выделить «Балтику №0 Безалкогольное» из общей линейки бренда «Балтика» и подчеркнуть премиальность и высокое качество этого сорта пива.


Новая бутылка для пивоваренной компании «Балтика» производится на Чагодощенском стеклозаводе в Вологодской области. По качеству зеленое стекло Чагодощенского завода удовлетворяет всем стандартам и требованиям, предъявляемым к таре для хранения пива. Госстандарт России выдал стеклянной зеленой бутылке, в которую будет разливаться «Балтика №0 Безалкогольное», сертификат соответствия на основании испытаний, проведенных ООО «НИИ Стекла» и заключения Государственной санитарно-эпидемиологической службы РФ .


Таким образом, полезные свойства пива будут надежно защищены в зеленой стеклянной бутылке. «Балтика №0 Безалкогольное» содержит все важнейшие витамины группы В, а также A, E и более 30 минеральных веществ и микроэлементов. При потреблении человеком 1 литра безалкогольного пива покрывается 35% его суточной потребности в витамине В6; 20% в витамине В2; 65% необходимого ниацина, 50% дневной потребности в магнии, 40% в фосфоре и 20% в калие. Литр пива содержит 210 мг витаминов и витаминных соединений, 650 мг фруктовых и молочных кислот. Калорийность безалкогольного пива примерно вдвое ниже, чем у обычного пива (в обычном пиве содержится 43,4 ккал на 100 г).


Достоинства безалкогольного пива «Балтики» неоднократно признавались потребителями. «Балтика №0 Безалкогольное» уже 3 года подряд получает статус «Лучшее безалкогольное пиво страны» на Московском пивном фестивале. «Балтика №0 Безалкогольное» экспортируется в 17 стран мира, в том числе в Эстонию, Литву, Португалию, Испанию, Германию, Грецию, Израиль, Японию, Иран.


По заключению федерального научно-исследовательского наркологического центра Министерства здравоохранения РФ (ФНИНРЦ), «пиво «Балтика №0 Безалкогольное» не оказывает влияние на психомоторные реакции человека и может быть рекомендовано лицам опасных профессий при выполнении ими профессиональных обязанностей (управление водным, авиа- и автотранспортом, сложными технологическими процессами и т.д.


Пресс-служба «Союза Российских Пивоваров»

29 Окт. 2003

 

Пивоваренная компания «Балтика» начала выпускать пиво «Балтика №0 Безалкогольное» в зеленой премиальной бутылке

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы