Официально открылся новый специализированный комплекс пивобезалкогольного комбината «Радомышль» по производству нефильтрованного пшеничного пива.

17 октября в г. Радомышль, Житомирская обл., состоялось официальное открытие нового специализированного комплекса пивобезалкогольного комбината «Радомышль» по производству нефильтрованного пшеничного пива. Новое производство было освящено представителем Украинской Православной Церкви о. Владимиром.

Выступая на открытии комбината, глава наблюдательного совета ПБК «Радомышль» г-н Роднин отметил: «Решение о выходе на рынок пива было принято нами еще в 2001 г. Проведя комплексные исследования, мы пришли к выводу, что подлинный отечественный Weissbier будет однозначно востребован нашим потребителем, поскольку этот сегмент рынка оставался совершенно незаполненным. Однако производить настоящее пшеничное пиво, соответствующее классическим стандартам, на обычном оборудовании было невозможно. Поэтому в начале прошлого года мы начали строительство этого специализированного комплекса по производству нефильтрованного пшеничного пива.

Интерес к развитию нашего проекта проявили несколько британских компаний, которые осуществили инвестиции в новое производство. При этом общий объем инвестиций в новый комбинат составил более 15 миллионов евро, и сегодня мы можем смело утверждать, что других предприятий такого уровня по производству пшеничного пива в Украине не существует.

Сейчас мы запускаем первую линию комбината. Но уже в ближайшем будущем планируем запуск следующих его очередей с выходом на общую производительность более 5 миллионов декалитров в год; и мы уверены, что «Пшеничне Еталон» будет действительно эталоном настоящего пшеничного пива, сваренного в Украине.»

В свою очередь директор ПБК «Радомышль» г-н Кимлык подчеркнул: «Сегодня я могу смело сказать, что этот завод в Украине уникален. Здесь установлено самое передовое, высокопроизводительное оборудование для производства именно пшеничного пива. Мы используем сырье действительно высочайшего качества и опираемся на вековой опыт немецких пивоваров. Все процессы производства автоматизированы. Получение и хранение сырья, варка сусла, дрожжевание, процесс брожения, созревание и, наконец, разлив пива происходит под высочайшим технологическим контролем в идеальной микробиологической среде. В оснащении завода принимали активное участие такие известные наши партнеры как KHS — мировой лидер в производстве оборудования для пивной индустрии, компании Ziemann, GEA Westfalia Separator, Grasso».

Агентство «ПИВКо»