Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

ЗАО «Сармат» начинает экспорт пива в Германию

Осенний сезон ознаменовался первой поставкой пива «Сармат» в Германию. На этой неделе украинское непастеризованное пиво появится в магазинах Баварии.


«Если учесть, что из пяти крупнейших пивзаводов мира три находятся на юге Германии, в Баварии, то для «Сармата» это не просто еще одна страна, куда начало экспортироваться наше пиво. Мы считаем это достижением и очередным признанием высокого качества пива «Сармат», соответствующего европейскому уровню»- сообщил Станислав Мельник пресс-службе ЗАО «Сармат»


Первая партия пива представлена наиболее популярными сортами - «Сармат-Светлое» и «Сармат-Жигулевское» разлитыми в ПЭТ-тару. Это является нестандартным для Германии случаем, так как ПЭТ-упаковка до сих пор остается весьма несвойственной пивной тарой для консервативных немцев. Единственная на сегодня линия по разливу пива в ПЭТ-бутылку запущена в Германии только в августе этого года, в то время как по Украине за 8 месяцев 2003 г. пиво в ПЭТе заняло 23,1% рынка (в 2002 г. – 21 процент).


ЗАО «Сармат» осуществляет экспорт пива в Россию, Молдову, Беларусь, Эстонию и Израиль. Теперь к этому списку добавилась и Германия. Темп роста экспорта за 9 месяцев 2003 г. составил 202%.


ЗАО "Сармат" является головным предприятием группы «Сармат». В нее также входят ООО "Пивоваренный завод "Днепр" (Днепропетровск), ОАО "Луганский пивоваренный завод", ЗАО "Фирма "Полтавпиво", ЗАО "Киевский пивзавод №1" и ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым" (Симферополь).


В 2002 году "Сармат" сварил 13,1 миллиона дал пива, а вся группа 21 миллион 800 тысяч дал, что составило 15,3% украинского рынка пива. ЗАО «Сармат» является единственным в Украине крупным производителем непастеризованного пива с длительным сроком хранения.


Пресс-служба ЗАО «Сармат»




13 Окт. 2003

 

ЗАО «Сармат» начинает экспорт пива в Германию

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы