Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

“БАЛТИКА № 8 ПШЕНИЧНОЕ” БУДЕТ ВЫПУСКАТЬСЯ ТОЛЬКО В ПРЕМИАЛЬНЫХ СТЕКЛЯННЫХ БУТЫЛКАХ

Завод «Балтика-Петербург» приступил к выпуску пива «Балтика N8 Пшеничное» в премиальной бутылке емкостью 0,5 литра. Как сообщили в пресс-службе ОАО «ПК «Балтика», поставщиком новой бутылки является ООО «Чагодощенский стеклозавод и К» (поселок Чагода, Вологодской области).


С самого начала выпуска (конец 2001 года) это пиво, благодаря своим особенным вкусовым качествам, было отнесено к разряду премиальных сортов. Поэтому был налажен розлив «Балтика N8 Пшеничное» в красочную премиальную бутылку 0,33 литра. Теперь это пиво появится на рынке в новой премиальной таре емкостью 0,5 литра.


«Балтика» первой среди российских пивоваренных компаний приступила к производству абсолютно нового для России сорта пива — «Пшеничное», в основе которого лежит пшеничный солод. «Балтика N8 Пшеничное» — пиво с мягким фруктовым ароматом и сладковатым вкусом. Содержание алкоголя — не менее 5,0%, экстрактивность начального сусла — 12,5%. С 2002 года «Пшеничное» производства «Балтики» экспортируется в 17 стран ближнего и дальнего зарубежья.


ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» основано в 1990 году, зарегистрировано в июле 1992 года. Уставный капитал компании составляет 120 миллионов 572 тысячи 800 рублей, разделен на 107 миллионов 87 тысяч 200 обыкновенных и 13 миллионов 485 тысяч 600 привилегированных акций типа «А» номиналом один рубль. Крупнейшим акционером предприятия является «Baltic Beverаge Holding AB» (74,24% акций). В I полугодии 2003 года «Балтика» реализовала 8 млн. гектолитров пива. Доля занимаемого компанией рынка пива в России по итогам первого полугодия 2003 года составила 21,1%. Продажи продукции на экспорт увеличились на 9% по сравнению с первым полугодием 2002 года и составили 497 тысяч гектолитров. Чистая прибыль петербургского ОАО «ПК «Балтика» по US GAAP в первом полугодии 2003 года составила $64,4 миллиона, что на 10,6% ниже аналогичного показателя 2002 года.


Росбалт




9 Окт. 2003

 

“БАЛТИКА № 8 ПШЕНИЧНОЕ” БУДЕТ ВЫПУСКАТЬСЯ ТОЛЬКО В ПРЕМИАЛЬНЫХ СТЕКЛЯННЫХ БУТЫЛКАХ

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы