ОАО «Пиво-безалкогольный комбинат «Славутич» выпустил первую партию «Славутич Червоне». Это абсолютно новый для рынка продукт, который открывает в Украине сегмент красного пива. Своему происхождению красное пиво обязано классическому элю, который варили проживавшие на берегах Туманного Альбиона племена кельтов.

В наши дни популярный в Англии, Шотландии, Ирландии и ряде скандинавских стран напиток получил второе рождение. Благодаря стараниям пивоваров он обрел современное европейское «лицо», стал более легким, мягким и прозрачным (в отличие от обычного густого и плотного эля), сохранив при этом уникальный цвет и лучшие вкусовые качества. В последние годы красное пиво завоевывает все большую популярность на мировом рынке. Это стимулировало появление огромного количества его сортов и широкой гаммы вкусовых оттенков.

Если категория элей определяется особенностями технологического цикла производства (верхнее брожение), то основные отличия красного пива заложены в рецептуре его приготовления. Отличительной чертой в производстве напитка является использование наряду с традиционными натуральными ингредиентами слегка обжаренного ячменного солода. Именно он придает красному пиву необычный рубиново-янтарный цвет и оригинальный мягкий солодовый вкус.

«Славутич Червоне» имеет плотность 12% и содержит 5% объемных спирта. Рекомендованная розничная цена бутылки (0,5 литра) – 1,90-1,95 гривны.

Пресс-служба Союза Российских Пивоваров