Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

“Party-Mix” – неудачный эксперимент “Балтики”

Выпуск коктейлей в этом сезоне сокращен, а в следующем году бирмиксы могут вообще прекратить существование.


"Сокращение объемов продукции [коктейлей "Party-Mix"] в продаже связано с тем, что компания выпускает коктейли, основываясь на потребностях рынка", - заявили в пресс-службе "Балтики". Масштаб сокращения производства коктейлей на предприятии официально не комментируют, однако один из менеджеров "Балтики" на условиях анонимности сообщил, что уже сейчас выпуск коктейлей "практически прекращен". Информацию о резком сокращении производства подтвердил и один из крупных оптовиков, сотрудничающих с петербургским пивзаводом.


Коктейли Party-Mix на основе пива впервые появились в продаже в ноябре 2001 года "Балтика" выпустила четыре разновидности коктейлей - со вкусом лимона, вишни, апельсина и кофе. Представители пивоваренной компании не раскрывают стоимости запуска и продвижения бирмиксов. Аналитик Объединенной финансовой группы (ОФГ) Алексей Кривошапко оценивает эти расходы в $500 000. По данным исследовательской компании "Бизнес Аналитика", пик популярности этих коктейлей пришелся на июнь - август 2002 года: тогда бирмиксы занимали 0,7% в общем объеме продаж тарированного пива. Затем, по данным "Бизнес Аналитики", наступил спад.


По словам представителя одной из компаний - дистрибьюторов "Балтики", сразу же после запуска пивных коктейлей на всех оптовиков стали оказывать давление, заставляя брать новый напиток в нагрузку к популярным сортам пива. "Нельзя сказать, что коктейли шли хорошо. Но все, что мы взяли, продали, на складе сейчас миксов нет", - говорит оптовик.


Менеджер "Балтики" не исключил, что из-за незначительного спроса на "Party Mix" будет принято решение о полном снятии коктейлей с производства в 2004 года.


Участники рынка считают, что потребитель оказался не готов принять новый напиток.



"Ведомости"

17 Июнь. 2003

 

“Party-Mix” – неудачный эксперимент “Балтики”

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы