Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Немцы стали пить меньше

Потребление пива в Германии за первые три месяца этого года резко упало. Эта печальная для производителей пенного напитка статистика совпала по времени с введением новой сложной залоговой системы, которую власти внедрили для пивных банок и бутылок.


Традиционные потребители пива немцы купили в период с января по март 2,18 миллиарда литров пива, что почти на 10% ниже соответствующего показателя за тот же период прошлого года.


Собственно, тенденция к снижению потребления пива наблюдается в Германии, начиная с 1995 года. Это явление эксперты связывают с различными факторами, в числе которых —активная пропаганда здорового образа жизни, высокий уровень безработицы и общеэкономические проблемы в стране.


Однако на нынешнее падение спроса на пиво повлияла новая залоговая система, введенная с 1 января 2003 года, отмечает Клаус-Юрген Хаммер, представитель Федерального управления статистики. В соответствии с новым законом, немцы, которые и без того наиболее неукоснительно, чем где бы то ни было в мире, выполняют требования по сдаче различной упаковки и тары для ее повторной переработки, при покупке пива или прохладительных напитков должны платить залог в размере 25 евроцентов за каждую жестяную банку или пластиковую бутылку.


Но это еще не все: чтобы получить эти 25 центов обратно, покупатели должны не просто принести использованную бутылку или жестянку к места сбора тары, но и предъявить чек о покупке. На местах сбора тары (кстати, еще не везде) установлены специальные аппараты, которые по чеку возвращают уплаченные вперед центы.



"DELFI"

5 Май. 2003

 

Немцы стали пить меньше

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы