Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

“Очаково” ставит на солод

Очаковский пивобезалкогольный комбинат приобрел контрольный пакет акций Добренского элеватора в Липецкой области. В будущем году на базе этого элеватора комбинат начнет строительство своей третьей по счету солодовни, которая сделает "Очаково" российским лидером по производству солода. Как сообщил вице-президент Очаковского пивобезалкогольного комбината Николай Кутлунин, очаковцы купили контрольный пакет акций элеватора в начале этого года. Контрольный пакет в размере 51% акций продал местный фонд имущества. Сумму, в которую обошелся элеватор емкостью 50 000 тонн зерна в год, на "Очакове" не разглашают.


Благодаря запуску третьей солодовни "Очаково" войдет в число лидеров по производству солода в стране. В апреле этого года комбинат запустит свою первую солодовню мощностью в 100 000 тонн в год в поселке Тербуны Липецкой области, а через год начнет работать солодовня аналогичной мощности в Белгородской области. По оценке маркетингового агентства "Бинк", выпуская 250 000 тонн солода в год, "Очаково" может контролировать продажи примерно 20% всего солода в стране. Часть солода очаковцы планируют продавать другим пивоваренным заводам.


Пока наиболее амбициозный солодовый проект в стране реализует банк "Авангард", который инвестирует около $100 миллионов в строительство трех солодовен мощностью 100 000 тонн каждая.


Участников рынка планы "Очакова" не пугают. Филипп Фристо, коммерческий директор самой крупной отечественной солодовни, принадлежащей французской "Soufflet" (расположена в петербургской промзоне "Парнас" рядом с пивзаводом "Балтика"), полагает, что для насыщения рынка в России необходимо строительство около 10 солодовен, мощность которых сопоставима с его предприятием, которое ежегодно выпускает 105 000 солода.



"Ведомости"

26 Фев. 2003

 

“Очаково” ставит на солод

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы