Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

“Красный Восток” откроет пивоваренный завод в Новосибирске

ООО "Сибирская пивоваренная компания" (СПК, дочерняя компания казанского АО "Красный Восток"), планирует в марте текущего года ввести в строй пивоваренный завод в Новосибирской области, сообщил генеральный директор СПК Дмитрий Прохоров.


По его словам, на текущий момент завершается монтаж и отладка основного оборудования (варочное оборудование и линия розлива германских компаний "Huppmann" и "KHS" и бродильно-лагерный цех бельгийской "Holvrieka"), заканчиваются строительные работы. Достройка зданий будет производиться одновременно с монтажом. Кроме того, запущена собственная котельная и теплоцентраль. К настоящему времени в проект вложено около 2 миллиарда рублей (суммарно в закупку оборудования и строительно-монтажные работы). Как отметил Д. Прохоров, общий объем инвестиций "Красного Востока" в строительство завода оценивается в сумму около 3 миллиарда рублей. Первоначально ожидалось, что инвестиции в проект составят $60 миллионов, однако затраты на строительство в Новосибирской области оказались выше, кроме того, было принято решение закупить дополнительное оборудование. По словам Д. Прохорова, строительство ведется в соответствии с графиком и запуск завода состоится в запланированный срок. Уже до конца текущего года СПК планирует выпустить 10-12 тысяч декалитров пива. Плановая мощность завода, на которую планируется выйти в 2005 году, - 30 миллионов декалитров. При таком объеме ожидаемая выручка от реализации продукции составит 4,2 миллиарда рублей в год. СПК планирует выпуск пива марки "Красный Восток" нескольких сортов, также будет разработано несколько марок пива непосредственно для новосибирского завода. Гендиректор СПК также отметил, что параллельно со строительством ведется создание региональной сети продаж. Для этого создано предприятие "Новосибирский торговый дом "Красный Восток".



Zauralom.net




14 Фев. 2003

 

“Красный Восток” откроет пивоваренный завод в Новосибирске

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы