Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Был “Браво”, стал “Хейнекен”

С первого марта петербургский пивоваренный завод "Браво", производитель пива "Бочкарев", станет называться "Пивоварня Хейнекен". Первое в истории отечественного пивоварения переименование компании произошло год спустя после покупки завода голландцами.


"Heineken" договорилась о покупке пивзавода "Браво" у его основателей - исландцев Тора Бьорголфссона и Магнуса Торстенсона - в прошлом году. Сумму сделки стороны не оглашали, однако в феврале прошлого года представители Heineken заявляли, что оценивают завод в $400 миллионов. В 2002 году, по данным Объединенной финансовой группы, завод выпустил 28 миллионов декалитров пива и контролировал, по данным "Бизнес Аналитики", 5,2% российского пивного рынка. Основные марки - "Бочкарев", "Охота", "Loewenbrau".


Объявляя о сделке с основателями завода в феврале прошлого года, представители "Heineken" отмечали, что на ее завершение потребуется ровно год. Таким образом, смена названия отмечает полный переход завода в распоряжение голландской компании. Как сообщил "Ведомостям" гендиректор завода Виктор Пятко, с 1 марта ООО "Браво Интернешнл", которому и принадлежит предприятие, расположенное на улице Тельмана в Петербурге, поменяет свое название на ООО "Пивоварни Хейнекен".


Одновременно руководство компании решило изменить распределение обязанностей между менеджерами нынешнего "Браво". Коммерческий директор "Браво" Дмитрий Ситников скоро получит должность директора по развитию бизнеса. Кроме того, на предприятии появились два иностранных менеджера - директор по продажам Франк Ванафтерен, приехавший из амстердамского офиса "Heineken", и директор по маркетингу Анжей Якобец из польского офиса.


Переименование "Браво" укладывается в русло обычной политики "Heineken". Ее пресс-секретарь Манел Врайенхук, сообщила, что компания, как правило, переименовывает наиболее крупные предприятия, над которыми получает контроль.


Интересно, что после переименования завода в "Хейнекен" выпуск одноименного пива начнется лишь через несколько месяцев. В компании говорят, что наиболее вероятно начало производства "Heineken" в Петербурге в середине года. Производство нынешних марок пива на предприятии будет сохранено.


Назначение на ответственные посты иностранных специалистов вызвало удивление экспертов. Алексей Кривошапко, аналитик Объединенной финансовой группы, считает странным назначение на позицию директора по продажам менеджера, не владеющего русским языком. Голландцу будет непросто найти общий язык с партнерами в области дистрибуции, полагает Кривошапко.


Недавно руководство холдинга "BBH" объявило о кадровых перестановках на заводе "Вена". Должности иностранных специалистов здесь заняли российские менеджеры. Дмитрий Ширшов, занявший пост директора по маркетингу компании, полагает, что с недавнего времени по своему профессионализму российские маркетологи догнали западных коллег и для работающего в России предприятия лучше подошел бы специалист, хорошо знакомый со спецификой местного рынка.



"Ведомости"





14 Фев. 2003

 

Был “Браво”, стал “Хейнекен”

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы