Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Качество товара на совести производителя

Уже летом Госстандарт станет по-новому следить за качеством всех товаров, продающихся на российском рынке. Закон о техническом регулировании, принятый в конце прошлого года и вступающий в силу 1 июля 2003 года, оставляет качество товара на совести производителя, а не государства, как это было раньше. По замыслу разработчиков, новый закон будет близок к западной схеме, по которой из-за несчастных случаев, связанных с тем или иным товаром, производителю приходится полностью изымать партию из продажи. Сами предприниматели пока сдержанно комментируют закон: его эффективность будет понятна лишь тогда, когда правительство разработает постановление с критериями качества для каждой отрасли.


Закон о техническом регулировании, по мнению главы экономического управления администрации президента Антона Данилова-Данильяна - философский. Он лишь закладывает основы того, как государство будет контролировать производство и торговлю. А в дальнейшем, по словам председателя Госстандарта Бориса Алешина, к закону прибавятся сотни документов, которые будут регулировать каждую отрасль по отдельности.


Так, контроль за безопасностью нации государство оставляет за собой, а заботу о здоровье и вкусовых пристрастиях граждан возлагает на совесть производителя. К примеру, если партия йогуртов вызовет массовое отравление, потребителю придется подавать в суд на государство. Правда, выиграть иск в таком случае будет весьма сложно. По словам президента Международной конфедерации обществ потребителей Александра Аузана, ни один иск потребителя против государства выигран не был. Зато если на том же самом йогурте будет указана информация, не соответствующая действительности, или потребителю покажется, что йогурт больше похож, скажем, на сметану, он будет вправе подать в суд на производителя и при благополучном исходе потребовать отзыва некачественной партии с рынка.


Сами отраслевики считают, что теоретически в законе заложена хорошая система. Сейчас, по словам исполнительного директора Союза российских пивоваров Вячеслава Мамонтова, у каждого надзирательного органа (торгинспекций, санэпиднадзора и других)- тысяча подзаконных актов, которые позволяют проверять даже те сферы, которые не находятся в их непосредственном ведении. "Новая система выстраивается для того, чтобы весь нефинансовый контроль привел к нормальным взаимоотношениям бизнеса и власти - без лишнего контроля и коррупции", - говорит "Известиям" Вячеслав Мамонтов. По его словам, примерно $30 миллиардов в год уходит на взятки российским чиновникам, осуществляющим контроль за производителями.


Также пока остается неясным, что именно будет прописано в технических регламентах - документах, которые будут устанавливать критерии качества для производителей. Как объяснил один из представителей бизнеса, пожелавший остаться неназванным, пока под вопросом остается перечень товаров, подлежащий обязательной и добровольной сертификации. К первой будут относиться товары потенциально угрожающие безопасности государства, и среди них может оказаться что угодно, начиная с оружия и заканчивая табаком. На товары, сертифицируемые в обязательном порядке, должен будет наноситься специальная маркировка, определенная в законе как "знак доступа на рынок". Чиновники, по словам нашего источника, пока не определились с тем, как этот знак будет выглядеть и сколько денег придется выложить производителю для того, чтобы окупить затраты государства на внедрение этого пункта закона.


Прошлым летом, при прохождении закона в Думе в первом чтении, депутаты комитета по экономической политике и предпринимательству называли сумму, необходимую для завершения реформы технического регулирования - более 1 миллиарда рублей. Кроме того, средняя стоимость сертификации новой продукции, по предварительным расчетам парламентариев, должна будет составить 9 тысяч рублей для одного вида продукции, а для технически сложных изделий она может быть выше примерно в 20 раз.



ИА "Консультант"




3 Фев. 2003

 

Качество товара на совести производителя

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы