Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

“Белпиву” – полноту власти

Проблемам пивоваренной отрасли Беларуси была посвящена пресс-конференция, которая прошла 31 января в Минске. Поводом для беспокойства отечественных пивоваров стало принятое в конце января постановление правительства об увеличении с начала года - на 5-10% - ставки налога на продажу подакцизных товаров (в том числе пива) в розничной торговой сети.


Как гендиректор предприятия "Лидское пиво" Владимир Юфа, это постановление, а также решение установить ставку акциза на продажу плодового вина в размере 1 евро является показательным примером отношения государства к белорусскому рынку пива. "Я буду запрашивать Министерство юстиции о правомочности этого постановления, так как все наши заводы понесли значительные убытки", - отметил В. Юфа. Пивоваренная отрасль Беларуси, по его словам, находится в "глубоком затяжном экономическом кризисе". В этих условиях, считает руководитель предприятия, необходимо в первую очередь наделить "полнотой власти" Белорусскую ассоциацию пивоваров - "Белпиво". Она должна координировать работу отрасли, а также заставить организации потребительской кооперации вернуть долги производителям пива и снизить таможенные пошлины на ввоз в Беларусь импортного технологического оборудования для пивзаводов. Президент ассоциации "Белпиво" Петр Чигирин заявил, что государство, "похоже, лоббирует интересы импорта пива в страну", и если оно не исправит ситуацию, то из 30 производителей пива в Беларуси останется лишь 5-6. Такие предприятия, как Бобруйский, Барановичский, Оршанский и другие небольшие пивзаводы, мощности которых сейчас загружены менее чем на 30%, вообще прекратят выпуск пива, заявил Петр Чигирин. В свою очередь, начальник управления по производству и обороту алкогольной продукции концерна "Белгоспищепром" Анатолий Емельянов, сообщил, что сейчас в правительстве рассматривается подготовленный Минторгом проект постановления об усилении государственного контроля за оборотом пива. Этим документом предполагается принять меры по упорядочению ввоза пива в Беларусь; ввести квоты на ввоз импортного пива, организовать склады для его временного хранения и вести специальные товарно-транспортные накладные; запретить мелкорозничную торговлю импортным пивом в небольших торговых залах и павильонах. По данным А. Емельянова, в 2002 году в Беларуси было произведено 20,2 миллионов декалитров пива, официально импортировано в страну около 3 миллионов декалитров. Однако реально в страну было завезено 15-18 миллионов декалитров пива, в основном, из России, отметил представитель "Белгоспищепрома". По его словам, экспорт белорусского пива по сравнению с прошлым годом увеличился и составил 5,6 миллионов декалитров. Тем не менее, как заявил в ответ на это Петр Чигирин, экспорт был "абсолютно бесприбыльный".



"Белорусская деловая газета"














3 Фев. 2003

 

“Белпиву” – полноту власти

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы