Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Уже через год у пивоваров России будет свой солод

До 30% рынка солода в России будет обеспечено собственной продукцией уже через год. Об этом заявил Президент Банка "Авангард" Кирилл Миновалов на пресс-конференции, посвященной итогам работы банка за 2002 год и планам на нынешний.


Первый инвестиционный проект банка, в рамках которого в ушедшем году создано ОАО "Русский Солод", предусматривает строительство в регионах страны трех солодовен производительностью 100 тысяч тонн в год каждая. В создание новых производств уже вложено более $40 миллионов при общей инвестиционной стоимости около $100 миллионов. Первый завод в поселке Вороново Московской области будет запущен в апреле этого года, второй в Воронежской области – в декабре.


Пока производство ориентируется на импортное сырье. Однако, по словам Миновалова, компания уже рассматривает варианты перехода на отечественный ячмень, который при том же качестве почти в 2 раза дешевле зарубежного. Первые прибыли солодовен он планирует направить на поддержку аграрного сектора, финансируя выращивание собственного качественного пивоваренного ячменя.


Интересно, что в структуре лизинговых услуг банка 42% контрактов общей суммой более $104 миллиона приходится на пищевую промышленность. Только в этом году пущены в работу мясокомбинат в Екатеринбурге, завод по переработке рыбы в Москве, комбикормовый завод в Новгороде. Ведутся переговоры о финансировании строительства птицефабрики в Орловской области.


Кирилл Миновалов глубоко убежден, что российское сельское хозяйство поднимет с колен только сильная переработка. "Ведь переработчикам выгоднее закупать собственное дешевое сырье, нежели везти импортное. Поэтому они вынуждены вкладывать в развитие сельского хозяйства".



"Крестьянские ведомости"

28 Янв. 2003

 

Уже через год у пивоваров России будет свой солод

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы