Житомирская область рассчитывает на поддержку правительства в реализации программы «Хмель», которая позволит полностью обеспечить Украину этим сырьем.
Житомирские власти также инициировали внесение этого вопроса в проект программы деятельности правительства.
Данная программа существует уже более 3 лет, однако не финансируется в полном объеме. Ее конечной целью является полное обеспечение Украины хмелем.
В настоящее время область обеспечивает украинское пивоваренное производство хмелем на 30%, остальное завозится. Реализация программы поможет создать рабочие места и обеспечить увеличение площадей для выращивания хмеля.
Руководство Житомирской области считает, что если площади, на которых выращивается хмель, будут восстановлены хотя бы на 50% от того объема, который существовал во времена Советского Союза, то Украина будет обеспечена хмелем на 150%. Что касается потребителей данной продукции, ими являются практически все пивоваренные заводы Украины, которые знают: чтобы сделать хорошее пиво, используют только ароматические сорта хмеля, которые растут лишь в Житомирской области.
По материалам АППБ «Аваль»