В Чехии сохраняется приверженность к крепкому 10-12-процентному пиву.

Традиции потребления янтарного напитка в Чехии достаточно консервативны. В одних районах страны предпочитают 10-процентное пиво, в других пиво покрепче — 12-процентное. Например, на севере и востоке Чехии в почете всегда было более крепкое пиво. В годы социализма чехословацкое государство активно поддерживало сосредоточенные здесь угледобывающие и сталелитейные предприятия. Уровень зарплаты в этих регионах был достаточно высок, поэтому люди могли себе позволить пить более дорогое 12-процентное пиво. За последнее десятилетие ситуация резко изменилась: многие предприятия стоят, выросла безработица, однако чехи не хотят менять свои привычки. Местные пивные заводы по-прежнему варят и продают крепкое пиво, не завышая цен. В южных районах и на западе Чехии традиционно большей популярностью пользуется 10-процентное пиво (около 75% от общего объема проданного янтарного напитка). В целом по стране его выпивается вдвое больше, чем 12-процентного. Между тем, в 2001 году чехи выпили пива на 2% меньше, чем в 2000 году. Однако, несмотря ни на что, мировой рекорд в потреблении этого напитка на душу населения остается за ними.

РИА «Новости»