Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Российский рынок пива считают самым быстрорастущим в мире

Эксперты утверждают, что российский рынок пива является самым быстрорастущим в мире. По данным главы московского представительства компании "Бизнес Аналитика" Андрея Стерлина, в течение последних 3 лет этот рынок рос со скоростью, превышающей 20% ежегодно. В 2000 году рост пивного рынка составил 26%.

Тенденция к росту сохранится до 2005 года, прогнозирует он. Между тем темпы роста, скорее всего, снизятся. Уже в 2001 году, по мнению А. Стерлина, объем российского рынка пива увеличится всего на 17% - до 630 миллиона дал.

В 2002 г. рост пивного рынка, по оценкам специалистов "Бизнес Аналитики", составит 13%, а его объем достигнет 716 миллионов дал, в 2003 году - 10% (787 миллионов дал), в 2004 году - 8% (850 миллионов дал).

Специалисты прогнозируют также расширение сегмента класса "премиум". Это касается как той его части, где присутствуют сорта высококачественного российского пива, так и той, где представлены лицензионные бренды. Если сейчас доля "премиального" пива на отечественном рынке составляет 14,7%, то к 2004 году она возрастет до 19,6%. В Москве и Санкт-Петербурге его доля уже выше - соответственно 26% и 31%.

По мнению директора по маркетингу АО "Вена" Яна Хертца, российскому пивному рынку еще далеко до насыщения. Согласно исследованиям компании, сейчас на одного россиянина приходится 44 литра пива в год, тогда как в странах Западной Европы этот показатель составляет 75 литров в год.

Отмечается, что большинство российских потребителей пьют пиво с содержанием алкоголя в пределах 4,5-5,5%. При этом они предпочитают бутылке и банке объемом 0,33 литра емкости объемом 0,5 литра. В настоящее время до 70% от общего объема пива, поставляемого на рынок России, производят 30 крупнейших компаний.

"BizTime"



11 Окт. 2001

 

Российский рынок пива считают самым быстрорастущим в мире

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы